Té tailandés: beneficios y cómo hacerlo

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Beber té tailandés es una forma de vida en algunas partes del mundo, y también aumenta su salud y bienestar en general de varias maneras sorprendentes.

¿Qué es el té tailandés?

El té tailandés es una bebida tradicional popular en Tailandia que se sirve caliente o fría y generalmente se prepara con té, azúcar y leche. Si bien esos ingredientes no suenan particularmente interesantes o únicos, la mezcla de té tiende a ser una variedad local de Ceilán, y hay muchos otros ingredientes, especias o alteraciones que se hacen, dependiendo de quién esté preparando el té. Se agregan diferentes tipos de leche, se pueden mezclar semillas de anís estrellado o tamarindo, entre otras variaciones populares. Esta bebida cremosa y espumosa puede venir en variedades claras u oscuras y se sirve más popularmente con hielo. Dicho eso, en las mañanas, el té tailandés caliente también es una opción popular.

En términos de cafeína, hay entre 50 y 60 miligramos por taza de 8 onzas de esta bebida, aproximadamente la mitad de lo que usted comería obtener una taza de café promedio. Quizás lo único de este té es su color extraño, que tiende a ser de color naranja, ámbar o rojo pálido. Dado que las hojas utilizadas son hojas de té negro básicas, algunas personas se confunden con la apariencia final de su bebida. Resulta que en Tailandia, este color puede provenir de la inclusión de semillas de tamarindo u otras especias coloridas, así como la forma natural en que las hojas de té colorean el agua. En el té tailandés que se puede comprar en América o Europa, a menudo se agrega colorante rojo o amarillo para dar al té tailandés su aspecto distintivo.

Variaciones del té tailandés

Las variaciones básicas de este té incluyen té tailandés caliente y té tailandés frío.

Caliente

Las variedades calientes de este té incluyen el té caliente tailandés, que se elabora en caliente y luego endulzado con leche y azúcar. La otra variedad, el té caliente tailandés oscuro, elimina la leche, por lo que la bebida se endulza solo con azúcar. Ambas variedades pueden incluir otras especias y saborizantes, según su receta o preferencia.

Fría

Cuando se sirve esta bebida fría, una variación puede ser oscura Thai helado té, que es simplemente la preparación básica con azúcar, en lugar de agregar la leche para la apariencia espumosa. Otra variación se llama té de lima, en el que el té helado oscuro de Tailandia se endulza con lima, azúcar y menta.

Información nutricional de té tailandés

Este té especial es una buena fuente de azúcar, proteínas y grasas, dependiendo de cómo prepare la bebida. La moderación también es clave, ya que hay una buena cantidad de calorías, que van desde 180 a 300 calorías por vaso. Sin embargo, todo esto se deriva del azúcar y la leche; el té en sí es una bebida sin calorías. Nuevamente, dependiendo de su método de preparación, también puede obtener niveles significativos de vitamina A, vitamina D y calcio. También hay antioxidantes notables e ingredientes activos en las hojas de té que estimulan la salud general.

¿Cómo hacer té tailandés?

Hacer su propio té en casa es bastante simple, siempre que tenga leche condensada, leche evaporada, azúcar y las hojas de té correctas.

  • Paso 1 – Traiga una olla con agua para hervir.
  • Paso 2 – Agregue 1 cucharada de té negro tailandés a un infusor de té o calcetín de té.
  • Paso 3 – Vierta la agua caliente sobre el té y déjelo reposar durante 2-3 minutos.
  • Paso 4 – Vierta el té en un vaso y agregue 2 cucharaditas de azúcar.
  • Paso 5 – Agregue 2 cucharaditas de leche condensada y revuelva.
  • Paso 6 – Agregue 2 cucharaditas de leche evaporada y revuelva.
  • S t ep 7 – Llene otra taza hasta la mitad con hielo picado, luego vierta sobre la mezcla de té y leche.

Nota: Puede eliminar el Paso 7 si desea servir el té caliente.

Beneficios del té tailandés

Los beneficios más notables del té tailandés incluyen sus efectos sobre los niveles de colesterol, la pérdida de peso, el estrés y la prevención del cáncer, entre otros.

Cáncer

Al igual que muchos tés negros, este tipo de té tiene una serie de poderosos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y prevenir los efectos negativos de los radicales libres en el cuerpo. Esto evitará la mutación celular, que puede provocar cáncer.

Pérdida de peso

A pesar del alto contenido calórico de esta bebida, puede ser muy abundante y el La cafeína puede suprimir el hambre en algunos casos, evitar comer en exceso y ayudarlo en sus objetivos de pérdida de peso.

Energía

La cafeína es una excelente manera de estimular tanto el metabolismo como su niveles generales de energía, ayudando a quemar más grasa y ser más activo.

Heart Health

Las investigaciones han demostrado que las variedades de té negro pueden ayudar a proteger la integridad de los vasos sanguíneos y arterias, que disminuye el riesgo de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Asma

Los estudios sobre este té encuentran que puede calmar la inflamación en la garganta y prevenir la irritación y reacciones alérgicas, junto con los síntomas del asma.

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