Receta saludable: GI baja daliya paneer pulao con raita para diabéticos

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Daliya es básicamente trigo partido que tiene un índice glucémico bajo. Es útil sustituir el arroz en un paciente diabético, ya que mantiene el nivel de glucosa en sangre estable. El cuscús está lleno de nutrientes que su cuerpo necesita. Paneer (requesón) es una rica fuente de proteínas y calcio que lo convierte en una combinación de paquete de energía. Como todos sabemos, las verduras tienen un alto contenido de fibra y la raita, que está hecha de cuajada, actúa como un probiótico que mejora las bacterias buenas en el intestino, lo que ayuda a la absorción de nutrientes. Tener una raita vegetal saludable no solo ayudará a mejorar la digestión sino que también aumentará la inmunidad. Además, el hecho de contener vegetales como zanahorias, cebollas y remolacha hace que este sea un plato rico en antioxidantes con alto contenido de fibra y naturalmente bajo en calorías . Lea sobre cómo un cuenco de dalia ayuda a perder peso +4 otras razones para comerlo todos los días.

Esta saludable combinación de cuajada más verduras es lo que hace que una raita vegetal sea el mejor acompañamiento que se pueda tener con un panela Daliya pulao.

Ingredientes

  • Daliya – 30 gm
  • Paneer- 20 gm
  • Zanahoria- 15 gm
  • Capsicum -15 gm
  • Semillas de comino: ½ cucharadita
  • Cilantro, copped- 1tsp (5gm)
  • Sal según el gusto
  • Oil-1/2 Tsp

Método

  1. Calentar el aceite en una olla a presión y agregar las semillas de comino
  2. Cuando las semillas de comino crujen, agregue el cuscús y saltee a fuego medio durante 1-2 minutos.
  3. Agregue las zanahorias, el pimiento, los cubos de paneer, la sal y 3/4 de taza de agua, mezcle bien y cocine a presión para 3-4 silbatos.
  4. Deje escapar el vapor antes de abrir la tapa.
  5. Adorne con cilantro y sirva tibio. Aquí hay 5 recetas daliya para bajar de peso.

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