Receta perfecta de berenjenas a la parrilla en forma italiana

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Receta perfecta de berenjenas a la parrilla

Las berenjenas son realmente un excelente alimento para la salud porque es altamente antioxidante, nutritivo y diurético, purifica el cuerpo además de ser muy efectivo en la eliminación de desechos y toxinas.

Comer este vegetal es de gran importancia para el sistema nervioso y cardiovascular gracias al alto contenido de potasio, además del sodio. La fibra que contienen las berenjenas es excelente para limpiar el cuerpo internamente. La vitamina E nutre en profundidad la belleza y la hidratación de la piel.

Las berenjenas están realmente recomendadas para diabéticos porque son altas en ácido fólico.

Sin embargo, es importante enfatizar que es recomendable cocinar cocido, ya que posee una sustancia posiblemente tóxica llamada "solanina", que puede crear algún problema digestivo, o tal vez dolor de cabeza, por lo tanto, degustarlo cocido es ideal para eliminarlo sustancia como la solanina.

INGREDIENTES para berenjenas a la parrilla:

-6 Berenjenas
-1 cucharadas de queso rallado
-Butter
-Oil
-Salt
-Pepper

PREPARACIÓN DE RECETAS DE COCINA SALUDABLE

Trae toda la berenjena y la parrilla con la piel. Una vez que están completamente tiernos, se eliminan y se escurren. Luego se cortan longitudinalmente, siempre por la mitad, y con una cucharadita se retira toda la pulpa, que se colocará sin semillas en una sartén con un poco de aceite. Ahora, coloque las berenjenas en un molde para hornear, que fueron ligeramente engrasadas antes.

Sazone con pimienta y sal, y coloque dos cucharadas de esta mezcla en cada mitad de berenjena, previamente cortada. Mantequilla

Finalmente, solo probarías caliente servido como aperitivo, e incluso frío. Siempre a gusto del consumidor.

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