Receta de desayuno de pérdida de peso saludable: Kobiche bhanole

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Hay una razón por la que dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Una serie de estudios han demostrado que saltarse el desayuno conduce a enfermedades coronarias, presión arterial alta y obesidad, entre otras condiciones de salud, según Neeraj Mehta, Experta en Acondicionamiento Físico, Nutricionista. Para asegurarse de que su cuerpo esté en funcionamiento después de que se despierte, también es importante desayunar unas horas después de despertarse. No muchos de nosotros tenemos el lujo de tener a alguien más que nos prepare el desayuno. Entonces, no es sorprendente que muchos de nosotros terminemos salteando el desayuno o comiendo algo poco saludable como galletas. Con un poco de planificación y administración del tiempo en la mañana, ¡podemos preparar nuestro desayuno y comerlo también! Todo lo que necesitamos son nuestras recetas rápidas de desayuno que sean sabrosas, abundantes, nutritivas y, lo más importante, rápidas de preparar.

Esta receta popular de desayuno / refrigerio es kobi cha bhanole, que es básicamente una sabrosa tarta de repollo. La descripción puede no sonar tentadora, pero después de que hayas hecho y probado esta receta, puedo apostar que querrás repetirla una y otra vez. ¿La mejor parte? En realidad puedes guardar esta torta en tu refrigerador por un par de días o más. Así que puede preparar fácilmente un lote los domingos y comerlo durante toda la semana. Bhanole generalmente se prepara en el horno o se cuece al vapor y luego se fríe un poco. Me gusta freírlo poco profundo en una sartén directamente sin cocer al vapor. Aquí va la receta:

Ingredientes:
1 repollo pequeño picado
1 cebolla picada
1 tomate en cubitos
2 pimientos verdes picados
½ taza de chana dal remojado
1 cucharadita de garam masala
1 cucharadita jeera
½ cucharadita
½ cucharadita de polvo de cúrcuma
1 cucharada de chile rojo en polvo
1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre
Sal al gusto
1 cucharada de aceite
Un manojo de hojas de cilantro

Método:
1. Drene el chana dal. Póngalo en el molinillo junto con los chiles y la pasta de ajo y jengibre. Moler esta humedad juntos.
2. Ponga esta mezcla en el tazón junto con repollo, cebolla, tomate, garam masala, cúrcuma, sal, aceite, chile rojo y cilantro. Mézclalo bien con un poco de agua. El rebozado debe ser un poco grueso.
3. En una sartén, caliente un poco de aceite y ponga las semillas de jeera y hing.
4. Vierta la mezcla en la sartén y cubra con la tapa. Cocine por unos 5 minutos. La vuelta al otro lado.
5. Debería ponerse un poco marrón en ambos lados.
6. Apaga la llama Corta la 'torta' redonda en cuadrados.
7. Servir caliente con salsa picante o ketchup.

Aquí hay algunas recetas de desayuno saludables

Fuente de la imagen: Tejaswini Pansare

    

Publicado: 22 de octubre de 2017, 7:53 p.m. Actualizado: 22 de octubre de 2017, 8:12 p.m.

        
            
        
        

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