¿Pueden los diabéticos comer zanahorias? | Organic Facts

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La combinación de zanahorias y diabetes es preocupante para algunas personas, dado lo dulce que estas verduras saben, pero hay algunos beneficios de comer zanahorias como paciente diabético.

son Zanahorias?

Para empezar, las zanahorias son vegetales de raíz de diferentes colores que generalmente tienen forma cónica. Científicamente conocido como Daucus carota subs. sativus estas verduras tienen un alto nivel de fibra, antioxidantes y otros nutrientes, las zanahorias son algunas de las verduras más populares en la dieta mundial. Disponibles durante todo el año y extremadamente versátiles en diferentes estilos de cocina, estas son opciones simples y saludables, incluso para diabéticos, con moderación.

¿Pueden los diabéticos comer zanahorias?

¿Pueden los diabéticos comer zanahorias que son lleno de antioxidantes y vitamina C? Es un desafío interesante, ya que comer demasiadas zanahorias puede causar un pico de azúcar en la sangre. Con un índice de índice glucémico de poco más de 40, las zanahorias se consideran "moderadas" en términos del efecto que tienen en el azúcar en la sangre. Si está elaborando su dieta para la diabetes, está bien comer ciertos alimentos que están en el rango moderado, aunque querrá comerlos con cierto dominio de sí mismo. En el pasado, el sabor dulce de las zanahorias convenció a los investigadores de que su impacto era mucho mayor en el azúcar en la sangre, pero eso se ha demostrado falso.

 zanahorias y diabetes "width =" 1200 "height =" 900 " Dicho esto, las zanahorias ofrecen bastantes beneficios además de su puntaje gastrointestinal "promedio". El alto nivel de fibra dietética que se encuentra en las zanahorias es muy importante para las personas que padecen diabetes, ya que la fibra puede ayudar a regular la liberación de insulina y glucosa en la sangre Además, las zanahorias están repletas de otros nutrientes importantes y antioxidantes, incluidos altos niveles de potasio, betacaroteno, vitamina C, vitamina K y antocianinas. Las zanahorias presentan un caso de los "pros" que supera a los "contras". para una condición médica dada. </p>
<p> Como persona diabética, querrá limitar su consumo de zanahorias a unas pocas veces por semana, y siempre en cantidades moderadas. Comer zanahorias crudas es la opción más nutritiva, pero cocinar ellos no com prometen demasiado su perfil nutricional. El jugo de zanahoria, a menos que lo haya preparado usted mismo, generalmente debe evitarse, ya que puede haber agregado más azúcar. Además, una sola sacudida de zanahoria podría contener más de 2 tazas de zanahorias, lo que tendría un impacto en su nivel de azúcar en la sangre. </p>
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