Polvo de Ajo: Beneficios para la Salud y Datos Nutricionales

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El ajo en polvo es una especia excelente que se debe mantener en cualquier estante de especias. Esto puede ser un excelente reemplazo para el ajo fresco. Si alguna vez has cocinado con ajo, entonces sabes que es uno de los sabores más picante y potente que se puede agregar a un plato, y el polvo de ajo es mucho lo mismo.

El ajo en polvo es la forma de tierra de ajo deshidratado, y tiene una gran cantidad de nutrientes importantes, que proporcionan diversos beneficios para la salud. una serie de beneficios sobre el ajo fresco. Cuando se deshidrata el ajo, se extiende su vida útil exponencialmente, por lo que se puede almacenar durante meses o incluso años sin perder su potencia.

Además, el ajo en polvo puede ser una manera más sutil de imbuir un plato entero con el sabor de ajo, en lugar de simplemente agregar individualmente picados o picados clavos. Este polvo es muy fácil de hacer, y lo encontrará en muchas comidas diferentes, desde la pizza y el rancho vestirse a los aguacates y como ingrediente en la salsa de barbacoa. La versatilidad y sabor delicioso de ajo en polvo lo convierten en una especia favorita en todo el mundo.

¿Qué más? Ajo en polvo también ofrece muchas de las mejores partes de ajo, en términos de salud.

El polvo de ajo en polvo tiene una amplia gama de nutrientes, incluyendo la vitamina C, la vitamina C, hierro, calcio, proteínas, fibra dietética y una pequeña cantidad de sodio y azúcar. Si bien la concentración de estos nutrientes es significativamente menor que los dientes de ajo frescos, en particular en contenido de vitamina C, todavía hay una serie de antioxidantes y compuestos orgánicos como la alicina que puede aumentar su salud

Los beneficios de salud más importantes de ajo en polvo incluyen su capacidad para reducir los niveles generales de colesterol, mejorar el sistema inmunológico, prevenir ciertos tipos de cáncer y ayudar a la digestión, entre otros. Aunque el ajo carece de alicina, es el ingrediente activo en el ajo triturado y tiene un efecto positivo en sus niveles de colesterol y reduce la acumulación de placa en las arterias y los vasos sanguíneos.

Hay una serie de antioxidantes en ajo en polvo que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en todo el cuerpo, aliviar la inflamación y prevenir la mutación celular, que puede conducir al cáncer. Aunque el nivel de vitamina C se agota significativamente cuando el ajo está deshidratado, todavía hay

Ayudas en la digestión

Si su estómago está trastornado o si usted tiene indigestión , algunos de los compuestos orgánicos encontrados en el ajo en polvo, así como el hierro y la fibra dietética, puede ayudar a mover sus intestinos suavemente y aliviar el estreñimiento.

¿Cómo hacer polvo de ajo?

Si desea hacer polvo de ajo en polvo t casa, es sorprendentemente fácil de hacer, siempre que tenga el ajo crudo, un poco de tiempo y paciencia. Siga los sencillos pasos a continuación y usted tendrá su ajo en polvo en casa antes de que lo sepa! El único componente en polvo de ajo es el ajo en sí, aunque muchas personas agregan sal a la mezcla, que se llama sal de ajo.

Paso 1 – Pelar los dientes de ajo que desee utilizar (3-4 bulbos

Paso 3 – Dé vuelta al horno a 175 grados y calentar los dientes de ajo hasta que se conviertan en un plato. están completamente secos

Paso 4 – Una vez que estén completamente deshidratados, molerlos en una licuadora o con un mortero y una maja.

Paso 5 – Vaciar la mezcla de manera que sólo queda el polvo [Efectossecundariosdelpolvodeajo

Hay algunos peligros de consumir demasiado de esto polvo, así como los riesgos potenciales para las personas con ciertas condiciones médicas. Los problemas más comunes incluyen angustia gastrointestinal, problemas con trastornos de sangrado, mal aliento, dolores musculares y mareos, entre otros. Si usted consume el ajo en polvo con moderación, tiene poco riesgo de experimentar estos efectos secundarios.

Sangrado Trastornos – Para las personas que consumen una cantidad excesiva de ajo en polvo, se han conocido problemas de sangrado

Bad Breath – Al igual que con cualquier producto de ajo, este polvo tiene un olor potente, que puede conducir a mal aliento, aunque también puede ayudar

Dolor muscular – Cuando demasiado de esta hierba se ingiere, o si usted sufre de una alergia leve, podría causar espasmos musculares o dolores.

Mareos y dolor de cabeza – Algunas personas reportan síntomas de dolores de cabeza y mareos, así como aturdimiento, sudoración, fatiga e, y las náuseas si utilizan demasiado de esta especia a la vez.

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