Papaya verde (papaya verde): Nutrición y beneficios

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La gente piensa que la papaya verde es simplemente una papaya verde, pero ese no es el caso, y esta fruta única tiene una cantidad impresionante de nutrientes y potencial beneficios para la salud.

¿Qué es la papaya verde?

La papaya verde es la menos conocida de las dos principales variedades de papaya. La papaya común se recolecta cuando su carne es de color rojo anaranjado y se cultiva principalmente en Hawai, aunque también se cultiva en Tailandia y en ciertas partes de Japón, entre otros. La papaya verde, sin embargo, también se conoce como papaya mexicana, donde se originó. Esta fruta en forma de pera o aguacate tiene un exterior de color verde brillante, carne de color amarillo verdoso y un bolsillo central lleno de semillas. La consistencia y la textura de la papaya verde son más parecidas a un mango, y carece de la dulzura que hace que la papaya sea tan popular.

La carne y las semillas de esta fruta se consumen, y las semillas tienen un ligero sabor a pimienta; se pueden usar como especias si las semillas se secan y muelen. Esta fruta crece en un árbol que alcanza una altura de unos 12 pies y lleva el nombre científico Carica papaya . Debido a la diferencia de sabor entre la papaya verde y la papaya hawaiana, la primera se usa comúnmente más como un vegetal que como una fruta.

Green Papaya Nutrition

Esta variedad de papaya tiene un excelente perfil de nutrientes, que incluye altos niveles de vitamina C, E, A y folato, así como magnesio, potasio, calcio, hierro y otros antioxidantes. Hay niveles insignificantes de grasa y colesterol en estas frutas, y hay menos de 40 calorías en una porción de 100 gramos. También contienen carotenoides y polifenoles, así como una cantidad significativa de licopeno y varios aminoácidos que el cuerpo necesita.

Beneficios de Green Papaya

Los beneficios de salud más importantes de la papaya verde incluye ayudar a la apariencia de la piel, calmar el dolor menstrual, impulsar el sistema inmunitario, proteger contra enfermedades cardíacas y regular la digestión, entre otros.

Cuidado de la piel

Con alta concentraciones de vitamina E, aminoácidos y vitamina C, esta fruta inusual es ideal para combatir el envejecimiento, ya que puede ayudar a prevenir las arrugas, manchas y manchas de la edad a medida que envejecemos, así como para tratar la inflamación y la irritación.

Ayuda en la digestión

El contenido de fibra en papayas verdes es impresionante, por decir lo menos, que puede ayudar a optimizar la digestión, aumentar la sensación de plenitud, mejorar la absorción de nutrientes y equilibrar el equilibrio de pH del estómago. [1 9459003]

Se trata de enfermedades del corazón

Los niveles de potasio en la papaya verde son bastante altos, lo que significa que esta fruta puede ayudar a controlar la presión arterial. El potasio es un vasodilatador que alivia la presión sobre el sistema cardiovascular y reduce el riesgo de aterosclerosis, ataques cardíacos, derrames cerebrales y enfermedades coronarias.

Mejora el sistema inmunitario

A Una sola porción de esta fruta tiene más del 70% de su requerimiento diario de vitamina C, que estimula la producción de glóbulos blancos. Estas células son la primera línea de defensa del cuerpo contra infecciones y patógenos extraños.

Alivia el dolor menstrual

La evidencia anecdótica y los estudios de investigación han demostrado que los ingredientes activos de la papaya verde y densa El perfil de nutrientes puede ayudar a aliviar la inflamación y afectar los niveles hormonales para minimizar el dolor menstrual.

Protege el embarazo

Hay una cantidad significativa de folato en la papaya verde, una vitamina B eso es esencial para prevenir defectos del tubo neural en bebés.

¿Cómo comer papaya verde?

Las mejores maneras de incluir papayas verdes en su dieta son en ensaladas, usadas de manera similar a los pepinos crujientes o los pimientos verdes. Como complemento de los platos salados, puede agregar un sabor dulce sutil y una mordida refrescante. Además, como tiene algo de dulzura, estas frutas a menudo se mezclan en batidos de fruta, se agregan a las ensaladas de frutas o se usan para hacer varios postres.

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