La cúrcuma es una especia mundialmente popular, pero la leche de cúrcuma es una bebida valiosa y potencialmente beneficiosa que muchas personas ni siquiera conocen. Repleto de nutrientes y capaz de afectar la salud de muchas maneras diferentes, es importante entender todo lo que esta bebida popular puede hacer. , como su nombre lo indica, es una infusión compuesta de cúrcuma seca o polvo de cúrcuma mezclado en leche para crear una deliciosa bebida dorada. De hecho, este tónico tradicional de la India es a menudo llamado "leche de oro". Mientras que el sabor es ligeramente amargo, la leche tiende a quitar la mayor parte de la picante de la cúrcuma. Esta bebida también se conoce formalmente como Haldi Ka Doodh y se hace generalmente con sólo la cúrcuma y la leche, o puede incluir el cardamomo en polvo, jengibre molido, pimienta o clavo, lo que hace la bebida aún más beneficioso para su salud Beneficiándose de los antioxidantes e ingredientes activos en la cúrcuma, así como los componentes minerales de la leche, esta es una de las mejores bebidas para usar como un tónico general para el cuerpo. Los beneficios más notables de la leche de cúrcuma incluyen el aumento de la salud de la piel, calmando los problemas digestivos, la prevención del cáncer, la promoción de la pérdida de peso y la protección del sistema respiratorio, entre otros ] Cuidado de la piel Beber leche cúrcuma puede proporcionar un gran impulso a la salud de su piel, gracias al contenido de antioxidantes, pero la aplicación de leche de cúrcuma directamente a las zonas de inflamación o irritación es aún más efecto Como sustancia antiséptica y antibiótica, la curcumina en esta bebida popular puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades como el acné, la psoriasis, la rosácea y el eccema. aliviar la inflamación en el intestino y promover la digestión saludable, en particular mediante el alivio de la indigestión, aliviar los calambres y distensión abdominal, y mejorar el equilibrio bacteriano en el intestino Pérdida de peso se sabe para acelerar el metabolismo, que puede ayudar a aumentar la pérdida de peso pasiva y quemar más calorías. Esto ayudará a su función del cuerpo más eficientemente y ayudará en esfuerzos de la pérdida del peso. Trata problemas respiratorios Las propiedades antibacterianas y antivirales de esta bebida pueden ayudar a eliminar cualquier patógeno o agentes infecciosos que están atacando su sistema respiratorio. Beber esto puede aliviar dolores de garganta, aliviar la congestión y ayudar a expulsar el exceso de moco y flema de su sistema respiratorio. Reduce la inflamación Esta bebida caliente es capaz de aliviar la inflamación en todo el cuerpo, desde el estómago hasta las articulaciones y los músculos. La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, es conocida por ser una sustancia antiinflamatoria eficaz que puede reducir el estrés oxidativo y las respuestas innecesarias del sistema inmunológico. Tratamiento de cáncer los estudios han vinculado curcumina a una reducción en el cáncer, debido a su poderosa clasificación como un antioxidante. Es capaz de buscar y neutralizar la mutación y el estrés oxidativo causante de los radicales libres, que conducen a enfermedades crónicas como el cáncer. Desintoxica el cuerpo La leche de cúrcuma ha sido durante mucho tiempo utilizado como un agente desintoxicante para el cuerpo, particularmente para el hígado. Si desea mejorar el metabolismo del cuerpo y la capacidad de eliminar los productos de desecho, debe beber un vaso de leche de cúrcuma por lo menos una vez al día. Esto es especialmente valioso para las personas que ya tienen daño hepático. Si desea hacer leche de cúrcuma para ti en casa, hay una serie de recetas simples para una cerveza deliciosa y eficaz. Los expertos están de acuerdo en que usted puede beber leche de cúrcuma 2-3 veces al día, utilizando no más de 1 onza de cúrcuma (en total). Algunas de las recetas más populares de leche de cúrcuma también incluyen otros ingredientes saludables, como la leche de almendras o el coco, pero la combinación básica de cúrcuma y leche también es muy eficaz. Ingredientes 1 cucharadita de polvo de cardamomo 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de cúrcuma Etapa 1 – Calentar la leche en una cacerola durante 3-4 minutos hasta que esté caliente. Etapa 2 – Mezclar la cúrcuma, el cardamomo en polvo y el jengibre

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Paso 3 – Reduzca el calor a medio y deje que la mezcla se cocine durante 1-2 minutos.

Paso 4 – Colar la mezcla en una taza y disfrutar!

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