Intenté 12 vinos espumosos baratos y este es el mejor [ 

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Este artículo apareció originalmente en ExtraCrispy.com.

Para mi 21 cumpleaños, tuve una fiesta de "Champagne". Le pedí a la gente que trajera cava o prosecco o cualquier otro tipo de vino espumoso barato, y pasamos la noche bailando con Robyn. Parecía apropiadamente adulta, y como el tipo de cosa twinkly y divertida para comenzar mis años de embriaguez legal. ¡Y eso fue! Pero esa noche, también aprendí por las malas que no todos los vinos espumosos son creados iguales. Hay una muy amplia gama de burbujeo barato, desde realmente desagradable hasta muy bueno.

Entonces, en honor a todas las fiestas a las que asiste, las fiestas a las que asistirá y los miércoles aleatorios que merecen un poco de corcho, probé 12 botellas de vino espumoso por debajo de $ 15 y las califiqué del peor a lo mejor De esta forma, puedes celebrar cuando quieras, y lo que quieras, por el precio de un sándwich elegante.

12. Stellina di Notte ($ 14)

Mis notas de cata para este dicen "Malo". No. "Pero si necesita más, este es un burbujeante agridulce con un sabor amargo y sucio a los pies. No te hagas esto a ti mismo.

11. Champagne extra seco de California Cook ($ 8)

Con un leve matiz fungicida, podría describir Cook como "funky", pero decididamente no en el buen sentido. Sin burbujas y químicamente, no desearía esto a nadie.

10. Cupcake Prosecco ($ 12)

Cupcake Prosecco tiene el mismo tipo de acidez que los caramelos Spree. Te hace fruncir el ceño y te hace doler la boca. No es diferente a un Limoncello muy desactualizado. La efervescencia es del tipo que se mete en la nariz y te hace estornudar y luego desaparece por completo. Deberías pasar este.

9. Andre Extra Dry ($ 7)

Cuando hice esta botella, inmediatamente me golpearon en la cara con piña en lata: jarabe dulce con un toque de aluminio. ¡Yum! Al descender, sabe mucho a manzana, más como sidra de manzana apenas efervescente que cualquier cosa cercana a Champagne. Hay una razón por la que este es el vino espumoso con el que los adolescentes están más familiarizados: es Champagne para bebés.

8. Celene Brut ($ 10)

Esto huele exactamente como una hogaza de pan de miel y trigo de una panadería del vecindario, muy sabrosa y muy dulce. Afortunadamente, el vino espumoso sabe más ácido de lo que huele. No fue un evento sensacional, pero si querías algo para llevar a una fiesta, esta es una opción sólida.

7. Santa Julia Blanc de Blancs

Toma el mejor jugo de uva blanca que hayas probado y agrega burbujas, y tienes a Santa Julia. Es agradable y crujiente, con una agradable efervescencia espumosa. No es particularmente interesante, pero podrías empeorar mucho más. Esto sería bueno para un topper mimosa, así como una tostada discreta.

6. Barefoot Brut Cuvee ($ 10)

Este vino espumoso, de una marca que tiene una reputación de ofrendas excesivamente dulces, fue sorprendentemente equilibrado. Con una tarta, un sabor a manzana en la parte delantera y un retrogusto meloso, este enólogo popular hizo un burbujeo sólido. Evite si le gusta su falso champán súper seco, pero es una buena opción.

5. Blu Prosecco ($ 13)

Un editor Extra Crispy tomó un trago de Blu Prosecco mientras yo estaba probando y proclamó: "No falla porque no lo intenta". es correcto. Blu es aireado e inofensivo, con una agradable cantidad de burbujas y sin sabores fuertes. Lo que sucede es una herbácea placentera. No es terriblemente emocionante, pero como resultado, es lo mejor para completar un cóctel de brunch.

4. Mille Prosecco ($ 11)

Similar a Blu Prosecco, Mille era inofensivo y no tenía mucho sabor, pero agradable de todos modos. Es luz; es burbujeante Debes beberlo en tus mimosas.

3. Bravino Prosecco ($ 10)

Con muchas burbujas finas y afiladas, y un equilibrio casi perfecto de dulzura y acidez, este es un vino espumoso muy sólido para tener en su arsenal para cualquier ocasión. Muchos proseccos son pesados ​​en los sabores de manzana, y este me sabía más a peras.

2. Freixenet Cordon Negro Brut ($ 12)

Esta botella terrosa y agria contenía algunas burbujas verdaderas, no solo la espumosa efervescencia que tienen la mayoría de los champagnes. También hay, para mí, un toque de cloro aquí, tal vez algo que ver con la nota ligeramente agria, que en realidad me gustó. Freixenet tiene muy poca dulzura, así que si Champagne azucarado te da malos recuerdos de la universidad, esto te hará sentir como un adulto.

1. La Vendemmia Prosecco ($ 9)

Con una efervescencia delicada, eso es algo bueno, y una agradable acidez, esta botella fue una de las más sorprendentes. Hay un buen tipo de funkiness aquí, un poco como kombucha, diría, eso lo convierte en algo interesante y divertido. Por debajo de $ 10, esto es un robo.

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