Grasas poliinsaturadas omega-6 en nueces, pescado, soya, aceites de girasol pueden evitar el riesgo de diabetes

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Comer una dieta rica en grasas poliinsaturadas omega-6, particularmente encontradas en los aceites de nueces, pescado, soja y girasol, puede reducir significativamente el riesgo de una persona de desarrollar diabetes tipo 2, sugiere un estudio reciente. Estos hallazgos arrojaron una nueva luz sobre los posibles beneficios para la salud de los omega-6, que se encuentran en los aceites de semillas y frijoles como los aceites de soja y girasol y en las nueces, y respaldan las recomendaciones clínicas para aumentar la ingesta de alimentos ricos en omega-6. Los resultados indican que las personas que tenían el nivel más alto de ácido linoleico en sangre, la principal grasa omega 6, tenían un 35 por ciento menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en el futuro que las que tenían la menor cantidad.

El autor principal, el Dr. Jason Wu, del Instituto George de Salud Global de Sydney, dijo que un simple cambio en la dieta podría proteger a las personas de desarrollar diabetes tipo 2, que ha alcanzado niveles alarmantes en todo el mundo. El autor principal del estudio, Dariush Mozaffarian, de la Universidad Tufts de Massachusetts, afirmó que las personas involucradas en el estudio generalmente estaban sanas y no recibieron orientación específica sobre qué comer. Sin embargo, aquellos que tenían los niveles más altos de marcadores de sangre omega 6 tenían una probabilidad mucho menor de desarrollar diabetes tipo 2. El equipo analizó datos de 20 estudios que involucraron a 39,740 adultos de 10 países, en los cuales se produjeron 4,347 nuevos casos de diabetes con el tiempo. Lea aquí Una píldora para prevenir la diabetes, la enfermedad cardíaca pronto podría ser realidad

Evaluaron a los participantes por dos marcadores clave de omega 6: ácido linoleico y ácido araquidónico. El ácido linoleico se asoció con menor riesgo, mientras que los niveles de ácido araquidónico no se asociaron significativamente con un riesgo mayor o menor de diabetes. El Dr. Wu señaló que las principales grasas omega-6 están relacionadas con un menor riesgo de diabetes tipo 2. El ácido linoleico no se forma en el cuerpo y solo se puede obtener de la dieta. Los resultados sugieren que comer alimentos ricos en ácido linoleico puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. La investigación apareció en el diario Lancet Diabetes and Endocrinology . Aquí hay algunos consejos sobre ejercicio para diabéticos que debería conocer.

Fuente: ANI

Fuente de la imagen: Shutterstock

    

Publicado: 13 de octubre de 2017 10:15 a.m. Actualizado: 13 de octubre de 2017 10:15 a.m.

        
            
        
        

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