Estos 5 alimentos pueden ayudarlo a detener la propagación del cáncer de pulmón

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Noviembre es el mes de concientización sobre el cáncer de pulmón. Más de 160,000 estadounidenses morirán de esta condición cada año. Eso es más que el número que sucumbirá al cáncer de mama, colon y próstata combinados.

Reduciendo el riesgo de cáncer de pulmón

Como era de esperar, fumar es el principal factor de riesgo asociado con la enfermedad. Los expertos médicos insisten en que al menos el 70 por ciento de los tumores de pulmón se deben al tabaquismo. El 30 por ciento restante de los casos involucra causas que no son fácilmente identificables, pero los factores de riesgo adicionales incluyen humo de segunda mano, gas de radón, contaminación del aire y exposición al amianto.

Como era de esperar, el humo de tabaco es el factor de riesgo número uno cuando se trata de cáncer (el 19 por ciento de todos los cánceres están relacionados con los cigarrillos). Este factor está relacionado no solo con el cáncer de pulmón, sino también con los cánceres urinarios y de vejiga, los tumores en las cavidades oral y nasal, así como las neoplasias malignas en el tracto digestivo superior. No fumar (o dejar de fumar) es lo más importante que puede hacer para reducir su riesgo de contraer cáncer.

De hecho, un nuevo estudio de la Sociedad Estadounidense del Cáncer encontró que casi la mitad de todos los cánceres podrían prevenirse simplemente realizando cambios en el estilo de vida . Los principales turnos recomendados incluyen:

  • Evite fumar.
  • Mantenga su peso adecuado.
  • Limite el consumo de alcohol.
  • Coma menos carne roja.
  • Siga una dieta mediterránea o basada en plantas.
  • Consume muchas frutas y verduras cultivadas orgánicamente.

Alimentos que destruyen el cáncer

Una creciente conciencia de que muchos cánceres pueden prevenirse mediante una mejor dieta y ejercicio ha centrado la atención en el papel de los alimentos de origen vegetal cuando se trata de evitar y combatir el cáncer. En particular, un creciente cuerpo de evidencia científica muestra que muchas frutas, vegetales y hierbas contienen potentes propiedades anticancerígenas y anti-tumorales. Con esto en mente, veamos 5 alimentos que parecen prometedores para detener la propagación del cáncer de pulmón.

1. Cúrcuma

La ​​cúrcuma (también conocida como curcumina) es una especia popular utilizada en muchas recetas de estilo indio de curry. Es un antiinflamatorio natural y se ha utilizado en la medicina asiática y ayurvédica durante siglos para tratar la artritis, las afecciones respiratorias y estimular el sistema inmunitario.

Investigadores de la Universidad de California descubrieron que la cúrcuma puede inducir apoptosis, que es el proceso en el que las células viejas, defectuosas y tumorales se autodestruyen. La cúrcuma parece ser efectiva contra muchos tipos de cáncer, pero los resultados fueron especialmente impresionantes contra las células de cáncer de pulmón.

2. Verduras crucíferas

Estos son muy apreciados por sus propiedades antitumorales. Eso porque son buenas fuentes de compuestos como sulforafano y indol-3-carbinol . Ambos son poderosos antioxidantes, que pueden ayudar a la desintoxicación del cuerpo.

Los científicos también creen que las verduras crucíferas pueden tener efectos epigenéticos (que ayudan a desactivar los genes que predisponen a una persona al cáncer). El consumo de esta familia de vegetales también puede ayudar al cuerpo a excretar hormonas (adquiridas a través de la exposición ambiental) que promueven los tumores. Buenos ejemplos de verduras crucíferas son el brócoli, la coliflor, la col, la col rizada y las coles de Bruselas.

3. Champiñones

Los hongos contienen un compuesto conocido como beta-glucanos. Los estudios que involucran animales de laboratorio muestran que estos polisacáridos pueden ayudar a administrar células inmunes que destruyen el cáncer directamente en un tumor. Otras fuentes de betaglucanos incluyen la levadura de panadería, la avena y la cebada.

4. Té verde

El té verde se consume en muchas culturas asiáticas donde las tasas de cáncer son sustancialmente más bajas que en los Estados Unidos. Esto ha llevado a los científicos a estudiar los beneficios medicinales del té verde. Recientemente, la investigación se ha centrado en un compuesto llamado EGCG, que puede ralentizar e inhibir el crecimiento de tumores. Otros estudios han demostrado que el verde puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón (incluso entre fumadores).

5. Salmón (servido con ajo y frijoles negros)

Las investigaciones recientes sugieren que el salmón (que es rico en vitamina D y ácidos grasos omega-3) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón.

De hecho, el Instituto Estadounidense del Cáncer ha elaborado una receta para combatir el cáncer que combina salmón junto con alimentos contra el cáncer como el ajo y el frijol negro.

El ajo, como era de esperar, contiene fitoquímicos como quercetina y alicina que tienen propiedades antitumorales. Y frijoles están cargados de antioxidantes y una sustancia llamada inositol hexafosfato, que tiene poderosas propiedades inhibidoras de tumores .

Sin duda, el cáncer de pulmón es una enfermedad terrible y tenaz. Pero hay una gran cantidad de alimentos naturales que pueden ayudar a prevenir, reducir y combatir los tumores. Evitar el humo del tabaco y comer mejor: ahora esa es una receta para respirar mejor.

– Scott O'Reilly

        

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