¿Es seguro comer avena durante la noche?

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La noche a la mañana sabe increíble y se puede elegir entre muchos sabores y combinaciones, desde anacardo banana hasta sabor a almendra de chocolate. No solo son convenientes sino también uno de los desayunos más rápidos que puedes hacer para mantenerte lleno durante todo el día. Pero la avena cruda contiene ácido fítico, ¿puede ser seguro comer avena durante la noche? Déjenos escucharlo del nutricionista Padma Syal.

¿La avena nocturna es segura para el consumo?

El ácido fítico, también conocido como fitato, se encuentra en granos, semillas, nueces y frijoles que se une a minerales esenciales como calcio, hierro y zinc, lo que impide que su cuerpo absorba estos minerales. Por lo tanto, el consumo de ácido fítico puede conducir a deficiencias minerales. Habiendo dicho eso, el ácido fítico en la avena se elimina cuando los remojas durante la noche.

De hecho, sumergir la avena durante la noche puede ser una gran ventaja. Descompone los almidones para que la avena sea más fácil de digerir que la avena cocida. Entonces, si la avena tradicionalmente preparada con avena cortada de acero siempre le ha molestado al estómago, puede intentar comer avena durante la noche. He aquí por qué la avena instantánea no son opciones saludables de desayuno.

Entonces, adelante y coma avena durante la noche para su desayuno. No solo es delicioso, sino que también es fácil para la barriga. Aquí hay dos recetas de avena durante la noche que puedes probar en casa.

Frutas y coco : Tome 2 cucharadas colmadas de avena arrollada (no del tipo instantáneo), agregue un chorrito de miel o jarabe de agave, 2 cucharadas de yogur y 2 cucharadas de leche de coco. Cúbralo con su elección de frutas y hojuelas de coco. Refrigere para almacenar.

Explosión anaranjada: ¡Una buena dosis de vitamina c nunca duele! Para la mezcla de avena, yogur y aceite de almendras, agregue una pizca de miel, nueces y rodajas de naranja. También puede agregar algunos trozos de papaya por si acaso. También puede probar esta sopa de verduras con avena.

Fuente de la imagen: imágenes de Shutterstock

    

Publicado: 21 de diciembre de 2017, 9:39 a.m.

        
            
        
        

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