Diferentes tipos de leche | Hechos orgánicos

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En la actualidad, hay muchos tipos diferentes de leche disponibles en el mercado, debido a las preferencias de sabor, la evitación de productos derivados de animales y problemas de salud.

Diferentes tipos de leche

Los tipos más comunes de leche incluyen leche de almendras, leche de avena, leche desnatada, leche sin lactosa, leche de soja y leche de arroz, entre otros.

Leche de almendras

Este es un tipo popular de leche a base de plantas que tiene una consistencia cremosa y una buena cantidad de dulzura natural. Como la leche de nuez, es una buena fuente de grasas saludables, como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, así como una buena cantidad de proteínas, fibra y vitamina E, así como de magnesio, calcio y potasio. Esta es una gran leche para incluir en batidos saludables y postres más dulces.

Leche de soja

Derivada de la soja, esta es una planta muy nutritiva, a base de plantas. variedad de leche Esta leche tiene un nivel muy alto de proteína de soja y calcio, pero es menos rica en nutrientes que muchas otras variedades de leche. La leche de soya es particularmente popular entre vegetarianos y veganos, y tiene una consistencia similar a la leche desnatada, ligeramente delgada y acuosa.

Leche de arroz

Derivado del arroz mezclado con agua, la leche de arroz tiene un nivel muy bajo de alérgenos y no contiene lactosa, por lo que es muy popular entre aquellos que tienen intolerancia a la lactosa. Tampoco hay grasa o colesterol en esta variedad de leche, lo que lo hace ideal para quienes tienen problemas cardiovasculares o presión arterial alta. También proporciona una buena cantidad de vitamina E y D y tiene un sabor bastante neutro.

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Derivado de la planta del cáñamo, este tipo de leche es rica en ácidos grasos omega-3 y omega-6, pero tiene un nivel de proteína más bajo que la leche de vaca o la leche de soja. Muchas personas también usan la leche de cáñamo debido a su contenido de antioxidantes y otros nutrientes únicos. Sin embargo, el sabor de la leche de cáñamo es bastante fuerte, por lo que hay pocas recetas en las que se debe incorporar, por lo que el sabor no es excesivamente dominante.

Leche de avena

Mucha gente pasa por alto la leche de avena, que es una mezcla de avena cocida y agua, que luego se filtra para dejar atrás una planta rica en nutrientes. leche de base. Ofreciendo más proteína que la leche de cáñamo, la leche de avena no tiene grasa ni colesterol y tiene una consistencia acuosa y un sabor más suave que muchos otros tipos de leche.

Leche de coco

Esta rica forma de leche se elabora al mezclar la carne de un coco con agua y luego colar el líquido resultante. Lo que tienes es una leche muy densa, llena de nutrientes, que también es bastante dulce y está llena de calorías. También hay un alto nivel de grasa en esta leche, por lo que si intenta perder peso o aumentar la salud del corazón, es posible que desee elegir un tipo diferente de leche.

Leche de vaca

De la leche entera a la leche descremada, esta es la forma tradicional de leche, alta en calcio, vitamina D y proteínas, así como ciertas grasas, dependiendo del tipo.

Leche de cabra

Esta forma de leche ofrece más calcio, vitamina B6 y vitamina A que la leche de vaca, pero el sabor es bastante terroso a veces, lo que hace que muchas personas consuman esta forma saludable de leche.

Leche sin lactosa

Algunas formas de leche eliminan la lactosa para aquellos con intolerancia a la lactosa, pero otros niveles de nutrientes permanecen iguales.

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