¿Dejar de fumar? Coma manzanas, tomates y más frutas para sanar los pulmones, dicen investigadores

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Las personas que han dejado de fumar deben incluir en su dieta tomates y frutas ya que estos alimentos pueden ayudar a restaurar daño pulmonar causado por fumar, según un estudio. Los investigadores encontraron que los adultos que, en promedio, comían más de dos tomates o más de tres porciones de fruta fresca al día, tenían una disminución más lenta en la función pulmonar en comparación con los que comían menos de un tomate o menos de una porción de fruta al día , respectivamente. Los investigadores preguntaron acerca de otras fuentes dietéticas, como platos y alimentos procesados ​​que contienen frutas y verduras (por ejemplo, salsa de tomate), pero el efecto protector solo se observó en frutas y verduras frescas. El documento también encontró una disminución más lenta en la función pulmonar entre todos los adultos, incluidos los que nunca habían dejado de fumar o habían dejado de fumar, con el mayor consumo de tomate. La función pulmonar deficiente se ha relacionado con los riesgos de mortalidad por todas las enfermedades, incluida la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), la enfermedad cardíaca y el cáncer de pulmón.

"Este estudio muestra que la dieta puede ayudar a reparar el daño pulmonar en personas que han dejado de fumar. También sugiere que una dieta rica en frutas puede ralentizar el proceso natural de envejecimiento del pulmón, incluso si nunca ha fumado ", dice Vanessa Garcia-Larsen, autora principal del estudio. "Los hallazgos respaldan la necesidad de recomendaciones dietéticas, especialmente para personas con riesgo de desarrollar enfermedades respiratorias como la EPOC". Para el estudio, el equipo de investigación evaluó la dieta y la función pulmonar de más de 650 adultos en 2002 y luego repitió las pruebas de función pulmonar en el mismo grupo de participantes 10 años después. Estos 11 consejos sobre la dieta que debes tener en cuenta cuando tratas de dejar de fumar

Participantes de tres países europeos, Alemania, Noruega y el Reino Unido, completaron cuestionarios que evaluaban sus dietas y la ingesta nutricional general. También se sometieron a una espirometría, un procedimiento que mide la capacidad de los pulmones para absorber oxígeno. La prueba recolecta dos medidas estándar de la función pulmonar: Volumen exhalado forzado en 1 segundo (FEV1), que mide la cantidad de aire que una persona puede expulsar de sus pulmones en un segundo; y Capacidad vital forzada (FVC), la cantidad total de aire que una persona puede inhalar en 6 segundos.

El estudio controló factores como la edad, la altura, el sexo, el índice de masa corporal (un indicador de la obesidad), el estado socioeconómico, la actividad física y la ingesta total de energía. Entre los ex fumadores, la conexión dieta-función pulmonar fue aún más sorprendente. Los ex fumadores que comieron una dieta alta en tomates y frutas tuvieron una disminución de alrededor de 80 ml en el período de diez años. Esto sugiere que los nutrientes en sus dietas están ayudando a reparar el daño causado por fumar. "La función pulmonar comienza a disminuir alrededor de los 30 años a velocidades variables, dependiendo de la salud general y específica de las personas", explica Garcia-Larsen. "Nuestro estudio sugiere que comer más frutas de forma regular puede ayudar a atenuar el deterioro a medida que las personas envejecen, e incluso podría ayudar a reparar el daño causado por el tabaquismo. La dieta podría convertirse en una forma de combatir el aumento del diagnóstico de EPOC en todo el mundo ". Los hallazgos aparecen en European Respiratory Journal . ¿Sabías 10 cosas que ayudaron a sobrevivir los dos meses increíblemente difíciles de dejar de fumar

Fuente: IANS

Fuente de la imagen: Shutterstock

    

Publicado: 22 de diciembre de 2017, 9:56 a.m.

        
            
        
        

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