¿Crueldad cruel o diferencia cultural?

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Sigue apareciendo material de personas que comen mariscos vivos, insectos y otros animales. Recomendamos precaución si decide ver estos videos (abajo), donde las personas se han filmado comiendo lo que parecen ser bebés vivos de ratón sumergidos en fuente de soja, un pez vivo y escamado, platos de insectos vivos, partes de pulpo aún vivas, destripando a una rana viviente y poniéndola en un plato con adornos de ensalada mientras aún parpadea y se mueve, y más.

Pero más allá de la cautela, también recomendamos que comprenda cuáles de estos videos pertenecen a una profunda tradición cultural, y cuáles están explotando pura y simplemente la tortura de animales en aras de unos pocos clics.

Advertencia: estos videos pueden ser molestos para algunos espectadores.

Tradiciones culturales de animales vivos

En los EE. UU., Europa y en todo el mundo, es una práctica común comer ostras y langostas vivas. Los restaurantes en Nueva York brindan a los clientes la oportunidad de " elegir el sashimi del vientre fuera de (la langosta) aún en movimiento"

En China, el camarón borracho, o qiang xia es un manjar que implica un camarón de río con garras empapado en baijiu u otro espíritu. En aproximadamente un minuto, los camarones se emborrachan y, por lo tanto, tienen sed, pero en lugar de darles agua, les dan una salsa, que absorben rápidamente. Los camarones se sirven vivos y se crispan en una copa de vidrio con tapa, lo que evita que salten.

También es posible, pero quizás no tan común, en China obtener yin-yang pez: un pez cuyo cuerpo está frito mientras su cabeza está protegida. "La velocidad es la clave: cuando preparas el pescado, no puedes dañar sus órganos internos, así que cuando lo sirves, puede mantenerse vivo durante al menos media hora", dijo propietario del restaurante Chang, en Chiayi.

En Japón, ikizukuri es sashimi que se prepara en vida. Normalmente se utilizan peces, pero se han utilizado pulpos, camarones, langostas e incluso ranas . La idea de este plato, como muchos otros mencionados aquí, es que el movimiento del pescado en el plato sugiere frescura. Los japoneses odori ebi son ​​similares al camarón chino borracho, y el plato consiste en mojar camarones vivos de color rosa bebé en lugar de sake.

Sannakji es un plato coreano donde los pulpos de bebés vivos se sirven enteros o en trozos pequeños con aceite de sésamo. Se come mientras el pulpo todavía está retorciéndose.

Finalmente, en India, una vez al año, los enfermos de asma comen sardinas vivas untadas con especias como una cura para su dolencia.

Videos inhumanos que explotan el dolor animal

Uno de los videos más infames de alguien comiendo un animal vivo puramente para la popularidad de las redes sociales, sin embargo, vino de Louis Cole, quien comió un pez de colores vivo . El video de eso se puede ver arriba, aunque la mayoría de sus videos de animales vivos han sido eliminados o eliminados. También creó videos donde puso ratones muertos en una licuadora, luego bebió el "batido" resultante y comió una tarántula en vivo, langostas vivas, un escorpión vivo y un lagarto vivo. Los videos le ganaron seguidores, lo que le permitió centrarse ahora en los videos de viajes.

Otras personas también están haciendo videos de sí mismos comiendo animales vivos, particularmente arañas y escorpiones. Su único propósito es la emoción y la participación en la tendencia de retos y desafíos que ha prosperado en Youtube y las redes sociales.

¿Qué tan cruel es comer animales vivos?

Aquellos como Louise Cole que comen (o han comido) animales vivos a menudo argumentan que un ser comido vivo es tan rápido y sin dolor, si no más rápido, que la forma en que las vacas, pollos y cerdos son criado y asesinado por su carne.

Otros, como Wendy Higgins de la Humane Society International, argumentan que los pescados y mariscos "habrán soportado el horror y el dolor indescriptibles de ser comidos vivos, todo para satisfacer la pasión de los comensales por la cocina extrema. Su dura experiencia es prolongada y desagradable. "

"El respeto básico por los animales como criaturas sensibles, pensantes y sensibles es absolutamente fundamental para protegerlos; sin eso, se vuelve mucho más fácil para las personas divorciarse del dolor y el sufrimiento que cometen ", dijo a MailOnline.

La ​​experta en cefalópodos Jennifer Mather, autora de varios estudios sobre la sensibilidad al pulpo y al cefalópodo, explicó que los pulpos anticipan y sienten dolor, y también lo recuerdan.

"El pulpo tiene un sistema nervioso que está mucho más distribuido que el nuestro. Si nos miran, la mayoría de nuestras neuronas están en nuestro cerebro, y para el pulpo, tres quintos de sus neuronas están en sus brazos … el pulpo, que ha estado despedazando, siente dolor cada vez que lo hace eso. Es tan doloroso como si fuera un cerdo, un pez o un conejo, si le cortaras la pierna de un conejo pieza por pieza. Entonces, es una barbaridad hacerle al animal ", dijo.

Por otro lado, la posición del filósofo Peter Singer sobre comer ostras vivas ha cambiado a lo largo de los años, con él concluyendo en 2010 que hay poca evidencia de que tengan la capacidad de sentir dolor.

La grosería y la crueldad son subjetivas

Sin embargo, Cole ha argumentó que sus videos de comer-animales vivos "irritan a la gente un poco y los desafían a la realidad de que para comer carne, tienen matar a un animal. "Mientras que comer algunos de los animales más pequeños vivos los mata en cuestión de segundos, los cerdos de una granja de cerdos, por ejemplo, se pasan la vida apretados en diminuta cajones donde las lesiones e infecciones graves son la norma, y ​​los cerdos preñados son golpeados y pateados.

Lo que es bruto, dice, puede depender de lo que haya crecido para acostumbrarse. "He estado en muchos países en desarrollo: en Sudáfrica, estábamos en un mercado de alimentos en uno de los pueblos y vendían cabezas de ovejas cocidas", dijo Cole. "La gente los abría y se comía los sesos de la misma forma que tú o yo nos comíamos un kebab".

En última instancia, incluso Cole argumenta : "Obviamente, debemos tratar a los animales de forma ética. Pero un problema mucho más grande es abordar los problemas humanos en todo el mundo como la pobreza extrema o las condiciones en que viven las personas ".

¿Qué piensas?

– Tamara Pearson

        

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