Consumir alcohol con dieta controlada puede ahorrarle el riesgo de problemas hepáticos

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¡Disfrute de los amantes del alcohol! La dieta controlada puede ayudar a mantener su hígado a salvo de los riesgos de beber en exceso. La enfermedad hepática alcohólica es una carga de salud global y se refiere a un espectro de enfermedades que van desde la hepatomegalia y el hígado graso simple (esteatosis hepática) hasta patologías más severas como la esteatohepatitis alcohólica y la cirrosis hepática. Este estudio buscó comparar los ratones criados para consumir preferentemente altas cantidades de alcohol (cruzado-High Alcohol Preferency, o cHAP, ratones) a otros ratones usando un modelo de ingestión de etanol intermitente crónico para inducir la enfermedad hepática alcohólica. A los ratones se les dio aleatoriamente diferentes dietas durante cuatro semanas. Recolectaron tejido y suero. El equipo descubrió que los ratones cHAP con una dieta de alcohol y agua consumían significativamente más alcohol que el cHAP u otros ratones mantenidos en una dieta con alcohol

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Sin embargo, cHAP y otros ratones en la dieta de alcohol junto con la maltodextrina de azúcar artificial tenían mayor hepatosteatosis y grado global de lesión hepática en comparación con los ratones que consumieron una dieta de alcohol y agua junto con maltodextrina. Los datos sugieren factores distintos de la cantidad total de alcohol consumido pueden afectar el grado de desarrollo de la enfermedad hepática alcohólica. Los hallazgos sugieren que aunque los ratones cHAP consumen consistentemente niveles altos / sostenidos de etanol, otros factores como la disparidad en componentes dietéticos específicos, las diferencias en los patrones de consumo de alcohol y el momento de la alimentación con respecto al pico de alcohol en sangre alteran el grado de lesión hepática en cHAP frente a otros ratones. Lea aquí 10 alimentos súper para limpiar el hígado y los pulmones

"Un papel crítico del microbioma intestinal y de los metabolitos fecales es cada vez más apreciado", escribieron Irina Kirpich y Craig McClain de la Universidad de Oxford. Las diferencias marcadas en la composición de las dietas usadas en este estudio pueden ayudar a explicar por qué los ratones que consumen las cantidades más altas de alcohol no desarrollaron la lesión hepática más grave. La dieta y el microbioma pueden ser variables importantes en los diferentes resultados observados en varios modelos experimentales de enfermedad hepática alcohólica. La investigación aparece en la revista de Alcohol and Alcoholism .

Fuente: ANI

Fuente de la imagen: Shutterstock

    

Publicado el: 27 de septiembre de 2017 a las 10:21

        
            
        
        

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