Consejo para el cuidado del bebé n. ° 38 – Mezcle verduras con cereales para hacer una comida sana (khichdi)

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Una vez que su bebé se acostumbre a las frutas y verduras en puré, debe pasar al siguiente nivel e introducir cereales: arroz y legumbres. En general, puede hervir o hervir una mezcla de arroz y cereales y mezclarlo hasta obtener una consistencia semisólida. La textura es importante ya que su hijo aprende a tragar solo cuando se introducen alimentos semisólidos. Por lo tanto, mantenga la consistencia espesa y no diluida. Aquí hay 10 consejos para destetar a su bebé de la leche materna.

Recuerde, esta mezcla de arroz y legumbres es rica en carbohidratos y proteínas. Pero para que sea una comida sana, agregue varios tipos de vegetales para que su hijo obtenga la combinación correcta de vitaminas, minerales, macro y micronutrientes de ellos. Otra ventaja de agregar verduras a la mezcla de cereales es garantizar que su hijo obtenga la nutrición de los alimentos que de otra manera no comería. Al igual, la mayoría de los niños son quisquillosos con la ingestión de vegetales como el brócoli hervido, la espinaca o la calabaza. La mejor manera de alimentarlos con estos vegetales es hervirlos con arroz y legumbres, mezclarlos bien y pasárselos a su hijo. Puede comenzar un khichdi o preparación de cereal alrededor de los seis o siete meses de edad. Aquí hay 11 errores de comida para evitar durante el destete.

Cómo preparar un khichdi sano para garantizar una ingesta nutricional equilibrada

Mezcle cantidades iguales de arroz y legumbres juntas. Puede elegir entre moong masoor tur que son fácilmente digeribles y apetecibles para su bebé. No tome demasiada cantidad solo un puñado es suficiente. Lávese a fondo y manténgalo a un lado. A continuación, obtenga los vegetales como papas, zanahorias, remolachas, guisantes, calabaza y tomates. Lave cada vegetal por separado, pele y corte los que tenga con la piel y mezcle en un tazón. En una olla a presión, caliente un poco de ghee a fuego lento y agregue el arroz y el pulso con las verduras juntas. Revuelva un poco y agregue poca agua, si lo desea, puede agregar una pizca de hing o cúrcuma y dejar que se cocine. Una vez que los vegetales y los cereales estén cocidos, retire la olla a presión de la llama y déjela enfriar. Una vez que se haya enfriado, retira la mezcla y aplástala en la licuadora o con los dedos. Y ofrézcale a su bebé cucharadas de este saludable khichdi .

Tenga esto en cuenta al hacer el khichdi :

  • Si lo desea, también puede mezclar dos o tres dal o pulsos juntos.
  • Pruebe y agregue la mayor cantidad de verduras que pueda, especialmente aquellas que su hijo no comería cuando las tome como un plato hervido o triturado.
  • Haga solo un cuenco lleno de esta mezcla que sería suficiente para su hijo durante un alimento. Haga un lote fresco durante cada comida.

Fuente de la imagen: Shutterstock

    

Publicado: 22 de octubre de 2017, 9:57 a.m.

        
            
        
        

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