Consejo de pérdida de peso # 190: coma este tipo de proteína para mantenerse lleno por más tiempo

0
31

El problema con la mayoría de los alimentos para perder peso es que no pueden garantizar saciedad. Apenas una hora después de haber comido, comienzas a anhelar algo nuevo. Para evitar tales situaciones, los expertos en acondicionamiento físico recomiendan comer un desayuno pesado de proteínas para que pueda mantenerlo más lleno por más tiempo. Se cree que un mayor consumo de proteínas ayuda a frenar los dolores constantes del hambre porque te mantiene lleno por más tiempo. Las proteínas tradicionales del desayuno que se dice que evitan el hambre comprenden huevos, tocino, embutidos y salchichas. Pero la ciencia dice que hay mejores opciones que las proteínas animales que pueden hacer mucho bien a tu cuerpo y al planeta.

En los últimos años, los científicos han hablado mucho sobre el consumo de proteínas como la carne de res y el tocino debido a preocupaciones ambientales. Su argumento es que los productos cárnicos contribuyen más a los gases de CO2 que los alimentos vegetarianos. Sugirieron cambiar hacia proteínas vegetarianas o basadas en plantas para cumplir con nuestros requisitos nutricionales. Pero esto beneficia no solo al planeta, sino también a sus objetivos de pérdida de peso. ¿Cómo?

Un estudio sugiere que las proteínas vegetales como las lentejas, las legumbres, etc. hacen un mejor trabajo al mantenerlo más lleno que las proteínas animales. La hipótesis era que las proteínas basadas en plantas eran tan buenas como las proteínas animales cuando se trata de promover la saciedad. Para probar si su argumento retuvo agua, los investigadores probaron a 43 hombres sanos y de peso normal en una prueba doble ciega controlada con placebo. A los hombres se les dio unas hamburguesas hechas de carne que se suponía en un día y las hechas con proteínas vegetales como legumbres, frijoles y lentejas en el otro. Fueron alimentados con esta dieta para el desayuno durante tres días. Los investigadores se emocionaron al saber que las comidas a base de verduras alimentadas a los hombres eran tan buenas como la carne para mantener su hambre a raya. No solo eso, las hamburguesas de verduras también proporcionaron menos calorías que su contraparte de carne.

Esto significa que comer proteínas vegetales como frijoles, lentejas y legumbres tiene más sentido que consumir proteínas de carne. Intercambiar sus proteínas animales para proteínas vegetales también tiene beneficios que van más allá de la pérdida de peso y la conservación del planeta. Con una menor dependencia de la carne roja, una dieta de proteína vegetal también puede reducir el riesgo de cáncer de colon.

Tienes una amplia variedad de proteínas vegetales nutritivas para elegir. Puede elegir entre frijoles, dales, gandules, cáñamo, semillas de chía, quinua a levadura nutricional. Comience su día con un tazón de rajma caliente o un tentempié en empanadas hechas de frijoles para variar.

Lea la anterior proposición de pérdida de peso.

Referencia:

Kristensen, M.D., Bendsen, N.T., Christensen, S.M., Astrup, A., y Raben, A. (2016). Las comidas basadas en fuentes de proteínas vegetales (frijoles y guisantes) son más saciantes que las comidas basadas en fuentes de proteína animal (ternera y carne de cerdo), un estudio aleatorizado de prueba de comidas cruzadas. Investigación sobre alimentación y nutrición 60 10.3402 / fnr.v60.32634. http://doi.org/10.3402/fnr.v60.32634

    

Publicado: 16 de octubre de 2017 4:19 p.m.

        
            
        
        

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here