Cómo picar el ajo? | Hechos orgánicos

0
40

El uso de ajo mientras se cocina es una de las mejores maneras de condimentar su comida, y aumentar su salud en general, pero mucha gente no sabe cómo picar el ajo. Hay muchos métodos diferentes de pelar y preparar el ajo para sus necesidades culinarias, pero algunas maneras pueden tomar más tiempo que otros, o requieren perder más del ajo que usted desea. Lo más importante, si sus recetas requieren una cantidad considerable de ajo, el picamiento incorrecto de ajo puede hacer su receta miserable

¿Cómo picar el ajo?

Si usted no sabe cómo picar el ajo , hay algunas cosas que usted necesita recordar si usted desea rápidamente y con eficacia conseguir su ajo preparado para un plato.

Para comenzar, recoja el bulbo grande del ajo, que se envuelve en capas papery, y puede incluso tener un tallo duro todavía unido. Quite el mayor número de esas capas externas de papel como usted puede, sin comprometer la forma general de la bombilla.

A continuación, usted querrá aflojar los dientes individuales tanto como sea posible, apriete de nuevo la bombilla de nuevo en una pelota y ruedela entre sus manos durante 15-20 segundos. Esto ayudará a los clavos separados de sus envolturas de papel individuales.

Ahora, separar los clavos individuales (debe haber entre 6 y 12 en un bulbo de ajo promedio En el punto donde los dientes se adjunta a la bombilla principal

Coloque cada clavo individual en una tabla de cortar y coloque el cuchillo de su chef en la parte superior, con el diente ligeramente más cerca de la parte superior de la tabla. cuchillo que el borde afilado de la cuchilla.La mano con fuerza en la hoja del cuchillo, haciendo que el diente de ajo salga de la capa de papel, lo que es muy fácil de quitar y deshacerse de la carcasa

Ahora que los clavos se han extraído, se puede cortar finamente, con un movimiento de balanceo con un cuchillo de chef afilado.Para muchas recetas, un simple diente de roble es satisfactorio, pero otros platos puede pedir ajo picado

Una vez que han picado los dientes tan finamente como sea posible, agregue esas piezas a una prensa de ajo.

Palabra de advertencia: A medida que esta guía simple de picadura de ajo explica, tendrá que tener las herramientas adecuadas , incluyendo un cuchillo afilado. Debido al "golpe" del cuchillo, existe un riesgo implícito en este estilo de picado. Siempre tenga cuidado al trabajar en la cocina, y tenga especial cuidado si está intentando este truco para cómo picar el ajo por primera vez.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here