Cómo organizar (o asistir) una Acción de amistad exitosa

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Afrontémoslo: Acción de gracias es la fiesta más deliciosa del año, posiblemente con las mejores sobras nunca. De hecho, es tan bueno que algunas personas lo tengan dos veces organizando un Friendsgiving: es una cena de pavo celebrada antes, en o después de la fecha real, pero con amigos en lugar de tus padres.

Según una encuesta de la aplicación de ubicación Skout, Friendsgiving es cada vez más popular entre los adultos de 30 a 39 años, el 18% de los cuales planea pasar el Día de Acción de Gracias con amigos en lugar de familiares. Un 11% adicional de personas entre 18 y 29 años organiza fiestas similares.

Ya sea que no puedas celebrar con tu familia, prefieras romper el pan con los amigos, o solo quieres una segunda oportunidad para comer relleno, Friendsgiving suena como un día increíble … siempre y cuando todos colaboren.

Sigue estos consejos de etiqueta para asegurarte de que tus amigos seguirán siendo, bueno, amigos después de la comida.

Obligaciones de hospedaje

El host tiene el trabajo más difícil de todos, pero con algunas delegaciones puede disfrutar las festividades con todos los demás.

Hacer el pavo. El pájaro es pesado y difícil de transportar, por lo que no es algo que un invitado pueda traer. Si esta es la primera vez que cocina un pavo, consulte esta guía de referencia de nuestro sitio hermano Food & Wine, o vea si su mercado local favorito los vende cocidos antes del verdadero Día de Turquía.

Coordine el resto. Pida voluntarios para traer cada plato y postre, y asigne lo que quede. Esto asegura que tendrás puré de papas con leche de mantequilla y un delicioso puré de camotes de arce y pacanas, y que no tendrás cuatro pasteles de calabaza ni relleno. (No es que tener cuatro pasteles de calabaza sea necesariamente algo malo …) Dígale a la gente cuántas porciones debe hacer para que no se le acabe.

Haga un plan de alcohol. Necesitará suficiente vino, cerveza o whisky para todos. Echa un vistazo a esta guía de PERSONAS Grandes ideas sobre la cantidad de alcohol que se debe tener para una fiesta navideña, y luego pide a tus invitados que contribuyan en consecuencia.

Pregunte acerca de las alergias o restricciones de los alimentos. Y luego corra la voz para que todos puedan mantener los platos adecuados para vegetarianos, por ejemplo. Si bien sabes que las coles de Bruselas tienen mejor sabor con panceta, déjalo fuera esta vez o haz un lote sin carne.

Tener canciones listas. Encuentre una gran lista de reproducción en Spotify o aliste a alguien para que haga la suya propia.

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Obligaciones de invitado

¡Está invitado! ¿Ahora qué?

Sea proactivo. Si realmente quieres hacer los rollos celestiales de Parker House de tu tía Alice, pregúntale al anfitrión antes de que alguien más acepte el trabajo. De lo contrario, deberías esperar que te traigan un postre o un lado y una bebida para compartir.

Romper la cinta. Rotule los tazones de servir con su nombre con anticipación, de modo que no termine con el plato azul equivocado ni llegue a casa sin sus agradables servidores de ensaladas.

Trae el calor. Trate de llegar con la comida calentada a la temperatura de servicio, ya que el horno del anfitrión probablemente estará ocupado con el pavo, como señala nuestro sitio hermano Real Simple. Si necesitas calentar algo absolutamente, ponle una cabeza a tu anfitrión antes de la fecha de la fiesta, y asegúrate de que el recipiente pueda usarse para recalentarse. También puedes meter tu plato en el microondas, no para recalentarlo, sino para mantenerlo caliente. Las microondas están aisladas y mantendrán los alimentos calientes por hasta media hora.

Oferta extras. Vea si su anfitrión necesita servilletas, utensilios o platos.

Trae hielo. Sin falta, las fiestas siempre necesitan más hielo.

Paso adentro. Después de la cena, todos deben acercarse para ayudar a limpiar la mesa y lavar los platos. Se acelerará el proceso y, lo que es más importante, se asegurará de tener suficientes tenedores limpios para pastel.

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