Coma estos alimentos para elevar sus niveles de hierro

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El hierro es un mineral que participa activamente en el correcto funcionamiento del cuerpo.

Entre otras funciones, está presente en la síntesis de ADN o en la formación de colágeno. Además, aumenta tus defensas contra enfermedades de combate y produce hormonas y tejido conectivo.

Sin embargo, la principal tarea del hierro es transportar y almacenar oxígeno.

Asimismo, participa en el proceso de respiración celular para producir:

  • La ​​hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que lleva el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo.
  • Mioglobina, otra proteína similar, pero con la capacidad de transportar oxígeno a los músculos.

Según el tipo de alimento en el que se concentra, hay dos tipos de hierro:

  • Heme. Este hierro es fácil de absorber y se encuentra en productos animales
  • No hemo . Absorbido en muy poca cantidad, este hierro se encuentra en alimentos de origen vegetal.

Lea este artículo para obtener más información sobre cómo elevar sus niveles de hierro.

¿Qué cantidad de hierro debe consumir?

El cuerpo necesita una cierta cantidad de hierro según la etapa de la vida de cada persona. También depende de la dieta, el sexo y otros factores.

En la siguiente lista se encuentran algunos de los ejemplos más representativos:

  • Bebés de 6 meses a un año – .0000095 onzas
  • Niños de 4 a 8 años – .00035 onzas
  • Hombres adultos de 19 a 50 años – 00028
  • Mujeres de 19 a 50 años – .00063
  • Adolescentes y mujeres embarazadas – .00095 onzas
  • Mujeres lactantes – .00032

Estos datos interesantes revelan que las mujeres adultas y las embarazadas necesitan más que los hombres. Esto se debe a sus procesos corporales, como la menstruación.

Alimentos ricos en hierro

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</p>
<p> Como se mencionó anteriormente, <strong> el hierro es un mineral que se encuentra naturalmente en los alimentos </strong> <strong> tanto de origen animal como vegetal. </strong> </p>
<p> A continuación, haremos una lista de alimentos que contienen una cantidad considerable de hierro: </p>
<ul>
<li> Aves de corral (sobre todo, la carne oscura), huevos. </li>
<li> Carne roja magra, como la carne de vacuno. </li>
<li> Almejas y otros mariscos. </li>
<li> Salmón </li>
<li> Fruta seca: ciruelas pasas, pasas y albaricoque seco. </li>
<li> Cereal y pan de grano entero. </li>
<li> Leguminosas: soja, lentejas, frijoles secos, judías verdes, arvejas y frijoles fava. </li>
<li> Verduras: espinaca, brócoli, repollo, asparagos, hojas de diente de león y col rizada. </li>
<li> Granos integrales: trigo, avena, arroz integral. </li>
</ul>
<p> Es importante señalar que la absorción de hierro de vegetales, frutas, granos y suplementos alimenticios es menor que la de la carne. </p>
<p> A pesar de esto, <b> la absorción de hierro en vegetales puede triplicarse </b> <strong> si se combina con carne magra o legumbres </strong> y vegetales de hojas verdes oscuras. </p>
<p> Otra forma de ayudar a su cuerpo a mejorar la absorción de hierro es consumir alimentos <strong> con una gran cantidad de vitamina C </strong>. </p>
<p> La vitamina C <b> facilita la absorción de hierro a nivel gastrointestinal. </b> </p>
<blockquote>
<p style= Continuar leyendo sobre hierro: Cómo aumentar los niveles de hierro de forma natural

¿Debo consumir más hierro?

Para aquellos que no están en el campo médico o nutricional, conocer los síntomas de niveles bajos de hierro en el cuerpo puede ser una tarea difícil.

Sin embargo, hay algunos signos y síntomas que le permiten identificar que necesita elevar sus niveles de hierro.

En general, los niveles bajos de hierro pueden causar anemia. La anemia es una condición en la cual el cuerpo no produce cantidades suficientes de hemoglobina en la sangre.

Síntomas de anemia o niveles bajos de hemoglobina en la sangre

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</p>
<ul>
<li> Pálidez </li>
<li> Sin aliento cuando hacía ejercicio </li>
<li> Fatiga muscular </li>
<li> Bajos niveles de rendimiento </li>
<li> Enfermedades neurológicas: mareos, dolores de cabeza y vértigo </li>
<li> Alteraciones renales: edema e hinchazón de piernas </li>
<li> Aumento de la frecuencia cardíaca </li>
</ul>
<p> Además, aquellos con <strong> dietas vegetarianas necesitan consumir el doble de la cantidad diaria recomendada de este mineral. </strong> Esto se debe a que la absorción de vegetales es mucho menor que cuando se consume carne. </p>
<blockquote>
<p style= Lea lo siguiente: 3 recetas saludables y alimentos para combatir la anemia

Riesgos de exceso de hierro

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</p>
<p> Comer alimentos ricos es que el hierro siempre es positivo cuando está en una dieta balanceada y bajo la supervisión de un médico. Sin embargo, demasiado hierro puede presentar los siguientes síntomas: </p>
<p> En algunos casos, puede incluir la falla de algunos órganos del cuerpo. Como puedes imaginar, esto es dañino. De la misma manera, el exceso de consumo de hierro también puede causar enfermedades. Algunos de estos son <strong> cáncer de mama, irregularidad cardíaca y cirrosis hepática. </strong> </p>
<p> Como ha visto, <strong> es muy importante verificar los niveles de hierro en su sangre y cuerpo. </strong> La mejor manera de hacerlo es mediante un análisis de sangre. </p>
<p> Al mismo tiempo, no puede olvidar que la base para una buena salud es una <strong> dieta diversa y equilibrada. </strong> </p>
<p>                    </p></div>
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