Alimentos que se deben evitar en Acción de Gracias si tiene presión arterial alta

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Crédito: iStock.com/tvirbickis

Cuando se sienta a la fiesta de Acción de Gracias, ¿le preocupará la presión arterial alta? Es probable que la ingesta excesiva de muchos alimentos ricos en sodio de Acción de Gracias aumente su presión arterial.

La presión arterial alta, también llamada hipertensión, es una afección que afecta a aproximadamente 75 millones de adultos estadounidenses, o uno de cada tres adultos. Muchas personas tienen presión arterial alta y ni siquiera saben que la tienen.

Su presión arterial es una combinación de presión diastólica y sistólica. La presión diastólica se produce cuando el corazón está en reposo, mientras que la presión sistólica representa la presión sanguínea cuando el corazón late. La presión arterial alta tiene una lectura de presión sistólica de 140 mmHg (milímetro de mercurio) o más y una presión diastólica de 90 mmHg o más.

A menos que la fiesta de Acción de Gracias sea completamente casera, algunos de los alimentos procesados ​​con alto contenido de sodio que complementan su pavo probablemente aumentarán la presión arterial en pacientes con hipertensión. Cuando consumes una gran cantidad de alimentos pesados ​​como sal, esto aumenta la cantidad de sodio en tu torrente sanguíneo. Como resultado, hay un desequilibrio de los fluidos corporales que bloquea la capacidad de los riñones para eliminar el agua del cuerpo al orinar.

Los riñones desempeñan un papel importante en la gestión de la presión arterial. Cuando los riñones no eliminan el exceso de agua del cuerpo, el exceso de líquido y la presión de los vasos sanguíneos aumentan la presión arterial.

Bajar la sal y evitar estos alimentos Esta acción de gracias por mantener su hipertensión bajo control

Si tiene hipertensión, es muy importante limitar el consumo de sodio o sal para evitar los altos niveles de presión arterial.

Algunas personas sugieren que el estadounidense promedio consumirá más de 2,000 mg de sodio durante la cena de Acción de Gracias. Esto es importante, ya que las pautas dietéticas para el sodio recomiendan que los estadounidenses consuman menos de 2.300 mg de sodio por día como parte de un plan de dieta saludable. El límite es de 1.500 mg de sodio diario para personas de 50 años o más y cualquier persona con diabetes, enfermedad renal crónica e hipertensión.

Dicho esto, el sodio no siempre es el enemigo. El sodio es un mineral valioso para transportar otros nutrientes para equilibrar los fluidos y ayudar a transmitir los impulsos nerviosos. Aunque es buena idea eliminar los alimentos procesados ​​y envasados ​​con alto contenido de sodio de la dieta, la sal marina gruesa rica en minerales y la sal rosa del Himalaya en realidad pueden reducir la incidencia de hipertensión arterial.

Algunos de los alimentos con alto contenido de sodio de Acción de Gracias para limitar incluyen panecillos para la cena, salsa de arándano comprada en la tienda y caldo con alto contenido de sodio que también se puede usar para la salsa de pavo. Muchas salsas procesadas también son altas en sodio.

Además de los alimentos con alto contenido de sodio con sal, también destacaremos alimentos menos obvios de Acción de Gracias que aumentan la presión arterial. En realidad, hay muchos alimentos de Acción de Gracias para evitar la presión arterial alta.

¿Qué alimentos se deben evitar para un Día de Acción de Gracias con poco sodio? Echemos un vistazo a la lista …

1. Carne roja

Lo mejor es quedarse con un pavo al horno para Acción de Gracias. Esto se debe a que se cree que las carnes envasadas y ciertas carnes rojas son más altas en sal y grasa que el pavo. Al mismo tiempo, es una buena idea comprar un pavo orgánico alimentado con pasto directamente de su agricultor local.

2. Condimentos

También querrá evitar los encurtidos altos en sodio o las aceitunas. Los alimentos empacados como estos se cargan con sodio. Ya que tanto las aceitunas como los encurtidos son esponjas de sodio, es mejor evitarlos en las comidas grandes de Acción de Gracias.

3. Sopas y verduras enlatadas

Las sopas y verduras enlatadas también contienen cantidades ocultas de sodio agregado. Algunas sopas enlatadas pueden tener casi 900 mg de sodio en solo una porción de media taza. Si consumes toda la lata, estarás ingiriendo más de 2,000 mg de sodio.

Si no puede obtener verduras o sopas frescas, es mejor comprar sopas, caldos y productos vegetales en conserva bajos en sodio y reducidos en sodio.

4. Pasteles y Otros Postres

Los postres tradicionales de Acción de Gracias como el pastel de calabaza contendrán casi una cuarta parte de la ingesta de sodio diaria recomendada. De hecho, el azúcar procesado y agregado y los productos horneados también se han relacionado con la hipertensión.

Muchas salsas de arándano compradas en la tienda también son altas en azúcar; por lo tanto, hacer su propio día de Acción de Gracias es una mejor idea.

5. Alcohol y cafeína

¿Se deleita con mucho alcohol en la cena de Acción de Gracias? O, en cambio, tal vez termine su comida con té con cafeína, café o un capuchino. Demasiada cafeína puede causar un aumento en la presión arterial, mientras que el alcohol estrechará las arterias y eventualmente aumentará la presión sanguínea.

6. Productos ricos en grasa

Las grasas trans y las grasas omega-6 que se encuentran en las carnes convencionales y en los alimentos envasados ​​son conocidas por aumentar la inflamación y aumentar la presión arterial. Las grasas hidrogenadas, parcialmente hidrogenadas y saturadas también causan hipertensión y representan una carga terrible para el corazón y las arterias.

El alto contenido de grasa en productos lácteos como la leche también se cree que eleva la presión arterial. Además, evite margarina, mantequilla, manteca vegetal y aceites vegetales refinados en su comida de Acción de Gracias.

Mantenga su presión arterial estable Esta acción de gracias

Las comidas de acción de gracias no deben provocar hipertensión. Es importante alejarse de este artículo que, aunque se debe disfrutar Acción de Gracias, es una buena idea evitar ciertos alimentos que pueden aumentar la presión sanguínea, especialmente aquellos que ya padecen hipertensión.

¿Qué alimentos deberían incluirse para una Acción de Gracias baja en sodio? Para ayudar a controlar la presión arterial alta, la cena de Acción de Gracias debería contener alimentos conocidos por reducir la hipertensión. En general, la comida debe tener muchos vegetales ricos en fibra como la espinaca, el apio y el brócoli. Los alimentos ricos en omega-3, como la linaza y la semilla de chía, también pueden reducir la presión sanguínea cuando se agregan a los postres de postre.

El chocolate negro es otra buena opción de postre para reducir la presión arterial. El ajo, la cebolla y otras especias no solo sazonan su comida, sino que también ayudan a reducir la presión arterial alta. Además, intente agregar aceite de sésamo y aceite de oliva a ensaladas o vegetales.

En general, su dieta de acción de gracias para reducir la presión arterial debe centrarse en proteínas magras como el pavo, productos orgánicos y grasas saludables como el aceite de oliva y la linaza. También puede equilibrar la presión arterial haciendo sus propios lados como la salsa de arándano y la salsa de pavo.

Fuentes del artículo (+)

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1 COMMENT

  1. Muchas gracias por el artículo y los consejos. Disfrutar de una deliciosa cena de Acción de gracias cuidando la salud a veces no es fácil. A mí en particular me encanta el Pavo al horno y no estoy dispuesta a no tenerlo en mi mesa. Muchas gracias!

    Saludos!

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