Algunos excelentes alimentos de vacaciones para perder peso

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MIÉRCOLES, 13 de diciembre de 2017 (Noticias de SaludLimpia) – Muchos de los alimentos más asociados con las comidas de vacaciones en realidad pueden ser bueno para ti y, como se están llenando, te dejan satisfecho con porciones pequeñas.

La carne blanca de pavo sin piel encabeza la lista. Una rebanada de 3 onzas tiene 26 gramos de proteína, menos de 1 gramo de grasa saturada y solo 130 calorías.

Omita la salsa, pero disfrute de una salsa casera de arándano, que generalmente tiene 27 calorías por cucharada. Use bayas enteras, frescas o congeladas, y reduzca la cantidad de azúcar en las recetas estándar a la mitad. Agregue stevia sin calorías si necesita más endulzamiento una vez que se haya enfriado.

Las batatas empaquetan un golpe de vitaminas, minerales y antioxidantes por solo 113 calorías por media taza. El tostado lento resalta su dulzura natural, por lo que no necesita azúcar, mantequilla ni malvaviscos. Agrega una pizca de canela y nuez moscada en su lugar.

Calabaza y otras calabazas de invierno también son excelentes guarniciones cuando se tuestan, y tienen solo 50 calorías por taza. Haga puré de calabaza cocida, agregue especias y tenga un postre tipo pudín.

Una manzana mediana tiene alrededor de 90 calorías. Para hacer otra golosina dulce, hornee las manzanas (con la piel encendida para obtener la mayor cantidad de fibra), de nuevo usando solamente especias para mejorar el sabor natural. Además de canela, prueba jengibre molido o pimienta de Jamaica para un cambio de ritmo de sabor. Si desea agregar crujiente, espolvoree con una cucharada de nueces favoritas.

Mantenga siempre las frutas y verduras tradicionales bajas en calorías y saboree sus sabores naturales mediante el uso de métodos simples de cocción como asar, hornear y cocinar al vapor. Recuerde que los ingredientes como la mantequilla, la crema y el azúcar son las verdaderas caídas de la dieta.

Más información

Harvard Health tiene más información sobre los beneficios saludables del pavo y cómo se compara con otros platos principales de vacaciones.

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