8 Increíbles beneficios de los higos secos

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Puede disfrutar de higos secos durante todo el año y también disfrutar de sus numerosos beneficios para la salud, gracias a su composición nutricional excepcionalmente densa.

What son higos secos

Los higos secos son las formas secas de la fruta de higo, que crece en la higuera, científicamente conocida como Ficus carica . Mientras que los higos frescos son muy populares por su textura jugosa y deliciosa, son frutas bastante delicadas y solo están disponibles por un corto tiempo cada año. Los higos frescos solo son buenos durante 1 a 2 semanas después de su cosecha, y se consumen mejor en unos pocos días.

Los higos secos, por otro lado, se pueden saborear durante todo el año. También están disponibles en muchas partes del mundo y tienen una vida útil mucho más larga que los higos frescos. Esta es una fruta de Oriente Medio, pero ahora se exporta ampliamente al resto del mundo. Los higos secos se preparan ya sea secándose al sol, o mediante un proceso de deshidratación para eliminar el exceso de agua, dejando atrás un refrigerio rico en fibra y rico en nutrientes.

Nutrición de higos secos

Los higos secos contienen un impresionante rango nutricional, que incluye altos niveles de proteínas, carbohidratos, calcio, vitamina K, potasio, hierro y magnesio. En términos de fibra dietética, los higos secos tienen un contenido más alto que cualquier otra fruta. Una 1/2 taza de estos higos, que son alrededor de 9 frutas secas, contiene poco menos de 200 calorías y casi no contiene grasa. Estas frutas secas también ofrecen varios antioxidantes e ingredientes activos para mejorar aún más su salud. También hay pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-6, ácido glutámico y ácido linoleico.

Beneficios de higos secos

Los beneficios para la salud más importantes de los higos secos incluyen su capacidad para fortalecer los huesos, disminuir la presión arterial, optimizar la digestión, ayudar a perder peso y regular los síntomas diabéticos, entre otros.

Cuidado de la piel

Con una buena cantidad de vitamina E, vitamina C y calcio, estas frutas secas pueden darle a su piel un impulso muy necesario. Estos ingredientes activos pueden funcionar como antioxidantes para eliminar los radicales libres y evitar que causen estrés oxidativo, lo que produce arrugas, manchas de envejecimiento y otras imperfecciones. También puede mejorar la elasticidad de la piel, para mantenerte más joven durante más tiempo.

Densidad ósea

Hay una gran variedad de minerales en estas frutas secas, que pueden ser buenas noticias para aquellos que buscan proteger su densidad ósea. A medida que envejece, su cuerpo extrae minerales de los huesos, lo que da lugar a articulaciones débiles y aumenta su riesgo de osteoporosis; frutas como esta pueden ralentizar ese proceso.

Presión arterial

Con una cantidad significativa de potasio, estas frutas secas son excelentes para bajar la presión sanguínea El potasio es un vasodilatador, lo que significa que puede reducir la presión sobre los vasos sanguíneos y las arterias, protegiendo así su sistema cardiovascular de infartos, derrames cerebrales y aterosclerosis, al tiempo que reduce el riesgo de enfermedad coronaria.

Sistema Inmune

La vitamina C es un componente clave de cualquier sistema inmune, ya que puede estimular la producción de glóbulos blancos y fortalecer sus defensas contra diversas infecciones y patógenos extraños. Los otros antioxidantes en estas frutas pueden reducir aún más la carga de trabajo en su sistema inmunológico.

Enfermedad crónica

Las enfermedades crónicas y la inflamación son problemas graves que enfrentan muchas personas, pero por aumentando la cantidad de minerales y vitaminas, particularmente antioxidantes, puede reducir el estrés oxidativo en su sistema y prevenir cosas como enfermedades cardíacas y artritis reumatoide.

Pérdida de peso

un nivel significativo de fibra en estas frutas secas ayuda a aumentar la sensación de plenitud, evitando comer en exceso o meriendas innecesarias; Dicho esto, debe notarse el alto nivel de calorías y azúcar, y esta fruta solo debe consumirse con moderación.

Diabetes

Mientras que el contenido de fibra de estas frutas es capaz de ayudar a regular la liberación de glucosa e insulina en el cuerpo, se debe considerar la alta concentración de azúcares naturales, particularmente si usted es diabético.

Colesterol

Se ha comprobado que la fibra dietética elimina el exceso de colesterol del sistema cardiovascular, protegiendo así contra la enfermedad cardíaca y la acumulación de placa.

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