7 Sustitutos increíbles para Rosemary

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Tener que usar sustitutos del romero no significa desastre para su receta, ya que hay muchas hierbas y especias alternativas que pueden reemplazar al romero fresco y seco.

Sustitutos de Rosemary fresca

Los mejores sustitutos para el romero fresco incluyen albahaca, orégano y romero seco, entre otros.

Albahaca

La albahaca posee un tamaño y un perfil de sabor similares al romero, y las hojas frescas están disponibles en todo el mundo. Puede usar un poco más de albahaca de lo que requiere una receta en términos de romero.

Orégano

El orégano tiene una calidad ligeramente picante, que solo se intensifica en la forma seca . Si bien esto cambiará ligeramente el perfil de sabor del romero, funciona como un buen sustituto.

Romero seco

Obviamente, el mejor sustituto del romero fresco, en términos de gusto, sería usar romero seco. Como la mayoría de la gente tiene romero seco en sus estantes de especias, este es el sustituto de romero fresco más común.

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Si desea reemplazar el romero seco en una receta, sus mejores opciones incluyen tomillo, estragón y laurel, entre otros.

Tomillo

El tomillo tiene una calidad aromática que lo hace muy potente en muchos platos, por lo que aunque funciona como un buen sustituto de romero, puede dominar fácilmente un plato. Asegúrese de utilizar menos tomillo que la cantidad de romero recomendada por una receta.

Estragón

Tiene un sabor intenso y salado, por lo que es un sustituto popular del romero en salsas, guisos y carne sabrosos platos. No más de una cucharadita debería ser necesaria para la mayoría de las recetas.

Bay Leaf

Una sola hoja de laurel puede afectar el sabor de un plato entero, pero también puede imitar la especia salada del romero, convirtiéndolo en un sustituto popular.

Semilla de alcaravea

Estas semillas se pueden moler en un polvo y se usan como un sustituto concentrado del romero seco.

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