7 Efectos negativos de la harina refinada

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Comer harina refinada es una práctica común en todo el mundo. A pesar de las advertencias sobre sus efectos negativos, muchas personas siguen agregando a sus dietas diarias.

Aunque este producto ha sido una parte de nuestro consumo durante cientos de años, hoy en día es bien sabido que el proceso de refinamiento puede reducir en gran medida su calidad nutricional.

Lo más inquietante es que comer harina refinada es prácticamente inevitable. Después de todo, además de ser vendido por su cuenta, es también el ingrediente principal en innumerables productos que se venden en tiendas y restaurantes hoy.

Debido a esto, queremos que sepas lo que puede hacer a tu cuerpo. Descubra por qué es importante limitar su consumo tanto como sea posible!

1. Provoca un desequilibrio ácido-alcalino

El consumo regular de harina refinada puede tener efectos negativos en el pH de su cuerpo. Esto se debe a que altera el equilibrio ácido-alcalino que regula sus diversas funciones corporales.

Una persona sana tiene un pH de alrededor de 7.4. Sin embargo, cuando se consume este tipo de alimentos, el nivel de acidez puede aumentar a un ritmo alarmante.

  • Como resultado, su cuerpo tiene problemas para mantener niveles normales de calcio, comprometiendo su salud ósea.
  • Además, también tiene un impacto negativo en su sistema inmunológico y en la salud metabólica.

¿Quieres saber más? Ver: 8 consejos de desintoxicación sin esfuerzo

2. Aumenta el azúcar en la sangre

Contrariamente a lo que mucha gente piensa, la ingesta de azúcar no es lo único que causa alto nivel de azúcar en la sangre.

  • Las grandes cantidades de carbohidratos que se encuentran en la harina blanca pueden influir fuertemente en el desarrollo de este problema de salud.
  • La amilopectina uno de esos carbohidratos, se convierte fácilmente en azúcar en la sangre y aumenta su riesgo de diabetes

    .

3. Provoca aumento de peso

Comer alimentos hechos con harina refinada es uno de los principales problemas para las personas que están tratando de perder peso

Una pequeña porción semanal no llevará tanto riesgo con ella. Sin embargo, si usted consume estos alimentos todos los días, afecta a su metabolismo, lo que hace que usted gana peso.

Esto se debe al alto contenido de carbohidratos. Además de aumentar sus niveles de glucosa, también le hace acumular grasa.

Además de eso, comer alimentos refinados puede desencadenar más antojos de comida, causando que usted continúe comiéndolos en grandes cantidades.

4. Puede afectar su salud digestiva

A diferencia de las harinas de grano entero, la harina refinada carece de la fibra y nutrientes esenciales que optimizan su digestión.

Se pierde el 80% de la fibra dietética. Por lo tanto, cuando usted come estos alimentos, que afecta los procesos inflamatorios de su cuerpo e interfiere con la descomposición de los alimentos

Como resultado, la flora microbiana de sus intestinos se altera, lo que aumenta los episodios de estreñimiento e indigestión

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5. Provoca inflamación

Las personas que han sido diagnosticadas con una enfermedad inflamatoria deben evitar comer este tipo de alimentos. Esto se debe a que los compuestos refinados aumentan los niveles de inflamación en los tejidos del cuerpo.

Esto se debe a los desequilibrios de azúcar en la sangre que afectan a la conversión de proteínas en energía.

El consumo de harina refinada desencadena una reacción química conocida como glicación. Este es un proceso inflamatorio que ha estado relacionado con enfermedades crónicas como artritis y problemas cardiovasculares.

6. Aumenta su riesgo de alergias e intolerancia alimentaria

El trigo, gracias a su alto contenido de gluten, es uno de los principales desencadenantes de las alergias y las intolerancias alimentarias.

Esta proteína, que se encuentra en muchos granos, es más difícil para el cuerpo de digerir y puede causar una respuesta inflamatoria que afecta a muchos aspectos diferentes de su salud.

Visite este artículo: 10 alergias cutáneas más comunes

7. Puede causar depresión

Además, los carbohidratos encontrados en la harina refinada han sido identificados como teniendo efectos negativos sobre la salud emocional también.

Debido a que es más difícil de digerir, este ingrediente altera la química del cerebro y provoca sentimientos de fatiga crónica e insomnio.

Aunque algunas personas pueden pensar que les proporciona energía, en realidad afecta tanto a sus estados físicos y mentales, disminuyendo su productividad.

¿Con qué frecuencia consume alimentos hechos con harina blanca o refinada? Si usted está comiendo estos artículos sobre una base regular, considere tratar de limitar su ingesta.

Evitar los productos que se hacen con harina blanca y reemplazarlos con alternativas más saludables.

Usted podría estar acostumbrado a usar esta harina en sus recetas. Sin embargo, hay un montón de otras alternativas interesantes que se pueden disfrutar sin poner su salud en riesgo.

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