6 razones para poner el hinojo en todo

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¿Está cansado de la lechuga, los tomates, las zanahorias y el apio? ¿Todas las verduras "normales" en su nevera y armarios no le excitan en estos días? Si usted está buscando un vegetariano saludable, menos conocido a la estrella en sus asados, ensaladas, lados y platos a la parrilla este verano, debe considerar seriamente el hinojo.

El hinojo es un pariente de las zanahorias, el perejil y el cilantro, aunque tiene un sabor único. Los bulbos de hinojo tienen la textura de apio, con un suave, refrescante, delicioso sabor. Las hojas forman un gran aderezo para ensaladas, sopas y más. Mientras que este vegetal no es difícil de encontrar en la mayoría de las tiendas de abarrotes, muchas personas todavía no han hecho una parte regular de sus menús.

Esto es algo de una vergüenza, como el hinojo es una gran fuente de sabores asombrosos y beneficios significativos para la salud. Las siguientes son seis razones para poner el hinojo en su lista de comestibles lo antes posible.

Disfrute de un rico perfil nutricional

de una serie de vitaminas B, y contiene una amplia cantidad de vitamina C. Además de eso, el hinojo contiene fibra, Calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, potasio y fósforo. Como se puede ver, la adición de este vegetariano nutricionalmente ricos a sus comidas es una gran manera de obtener muchas de sus vitaminas y minerales diarios.

Proteja su corazón

El hinojo puede ayudar a bajar el colesterol malo y proteger su corazón

Además de una gran cantidad de nutrientes, el hinojo también contiene algunos compuestos antioxidantes potentes. Estos incluyen quercetina y rutina, que ayuda a combatir la inflamación crónica. Este es un beneficio clave, ya que la inflamación descontrolada puede allanar el camino para muchas enfermedades, incluyendo enfermedades del corazón.

El hinojo también contiene una buena cantidad de fibra, que es crucial para la salud de su sistema cardiovascular. Entre muchos otros beneficios, obtener suficiente fibra en su dieta puede ayudar a reducir su riesgo de un ataque al corazón. La fibra también puede ayudar a disminuir el colesterol LDL ("malo"), que es otro beneficio para su ticker.

Si eso no fuera suficiente, el hinojo es una buena fuente de potasio, un mineral conocido por ayudar a estabilizar el nivel de presión sanguínea y la regulación de los latidos del corazón. Una dieta rica en potasio puede ayudar a prevenir tanto accidentes cerebrovasculares como ataques al corazón, por lo que el hinojo es un gran candidato para su próximo menú de la cena.

Ayuda a prevenir el cáncer y la enfermedad crónica

Junto con sus muchos otros beneficios nutricionales y antioxidantes, el hinojo contiene un fitonutriente conocido como anethole . Algunas investigaciones han encontrado que anetol puede ayudar a disminuir la inflamación y prevenir el desarrollo de cáncer. Se cree que lo hace mediante el cierre de TNF (factor de necrosis tumoral). Mientras que más investigación necesita ser hecha, los estudios que se han hecho son noticias prometedoras para la prevención.

Apoyar su sistema inmunológico

Debido a que el hinojo contiene vitamina C es una gran veggie para comer en forma regular para apoyar el funcionamiento óptimo de su sistema inmunológico. La vitamina C es esencial durante la temporada de resfriado y gripe, ya que puede ayudar a su cuerpo a luchar más eficazmente contra esos insectos desagradables. También puede ayudarle a recuperarse más rápidamente si se enferma.

Además de aumentar la inmunidad, la vitamina C también es importante para la salud de la piel y el cabello, y para el control de los radicales libres en todo el cuerpo.

Soothe dolor menstrual

Muchas mujeres experimentan calambres abdominales durante su época del mes. Para algunas mujeres, los calambres son leves, para otros, son insoportables. En lugar de llegar directamente a los analgésicos cuando se siente los calambres que se avecinan, dar a prueba de hinojo. Hay algunas pruebas que extracto de hinojo puede ayudar a reducir significativamente los calambres de una manera mucho más segura y natural que los AINE.

Alivio de los síntomas de la menopausia

No sólo puede ayudar a hinojo durante la menstruación, puede ser capaz de ayudar con los síntomas incómodos de la menopausia, también. Para un estudio reciente, los investigadores estudiaron los efectos de las cápsulas de hinojo en una pequeña cantidad de hongo, Grupo de 79 mujeres entre las edades de 45 y 60. Los resultados mostraron que hinojo fue significativamente eficaz en la reducción de los síntomas de la menopausia.

En estos resultados, la Dra. JoAnn Pinkerton de la North American Menopause Society

"Este pequeño estudio piloto encontró que, sobre la base de una escala de clasificación de menopausia, el consumo de dos veces al día de hinojo como fitoestrógeno mejoró los síntomas de la menopausia en comparación con un efecto mínimo inusual de placebo. Todavía se necesita un estudio mayor, más largo y aleatorizado para ayudar a determinar sus beneficios a largo plazo y su perfil de efectos secundarios. "

Además, los autores del estudio añadieron que "el hinojo es un tratamiento eficaz y seguro para reducir los síntomas de la menopausia en las mujeres posmenopáusicas sin efectos secundarios graves".

Algunas ideas divertidas del hinojo

Aquí está la forma de incorporar el hinojo en más de sus comidas:
    Hacer una ensalada de hinojo cortando bulbos de hinojo, añadiendo algunas pasas doradas y cebollas rojas, y lloviznando con jugo de naranja y aceite de oliva frescos. Adorne con hojas de hinojo.
  • Añadir hinojo en rodajas a sus sándwiches
  • Asar unos hinojo en aceite de oliva y la parte superior con sal del Himalaya y un poco de pimienta negro – una gran alternativa a las patatas

    Servir un lado de hinojo con su vinagreta favorita para platos de pescado.

    hongo picado en aceite de oliva y tirar a la parrilla.

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