6 Combos alimenticios ricos en hierro – sin carne requerida

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Si está siguiendo la dieta libre de carne, significa que usted está siempre en el look-out de algún sustituto adecuado, especialmente cuando el hierro se refiere.

Hay inteligentes inteligentes estrategias nutricionista aprobado que proporcionará a su cuerpo con muchos minerales esenciales.

Excluir o simplemente reducir la carne roja significa que usted está así como cortar en el hierro. Es un hecho cierto que los alimentos a base de plantas tienen este mineral en su contenido, pero no es tan fácil de absorber porque sólo el 2% – 20% del hierro en las plantas o también conocido como no hemo se A la sangre, al contrario de 15% – 35% del hierro en los alimentos de origen animal conocidos como .

Por suerte, puede aumentar la biodisponibilidad del hierro no hemo en su cuerpo, sólo Añadiendo algo de vitamina C a su comida. De hecho, aumenta su cantidad en hasta seis veces.

Aquí hay seis plantas abundantes en hierro cada una combinada con una fruta o verdura envasados ​​con vitamina C. Es necesario saber que estas combinaciones no son fijos ; Usted puede emparejar y mezclarlos tanto como usted tiene gusto.

  1. Espinacas combinadas con pimientos rojos Plancha + vitamina C

Estas dos verduras se pueden combinar de muchas maneras; Por ejemplo, los pimientos crudos y picados se pueden mezclar en una ensalada de la espinaca. Del mismo modo, las espinacas se pueden cocinar y rellenas en pimiento o simplemente saltear los pimientos en rodajas con espinacas.

  1. Lentejas combinadas con coles de Bruselas Hierro + vitamina C

Afeitado Las coles de Bruselas y las lentejas pueden ser un gran relleno para las tazas de lechuga. Puede preparar una buena porción de coles de Bruselas asadas o asadas al horno, colocadas sobre una cama de lentejas sazonadas.

  1. Frijoles negros combinados con repollo Hierro + vitamina C

Hay muchas maneras Para combinar estos dos para muchas personas. El más favorito para la mayoría de la gente es cuando se combinan en tacos de frijol negro, cada uno cubierto con una generosa porción de vinagre a base de repollo.

  1. Brócoli combinado con tomates Hierro + vitamina C

También puede probar rollos de col rellenos de frijoles negros o simplemente agregar frijoles negros enteros y refrigerados a un repollo. ]

Usted puede preparar una cena rápida consistía en saltear el brócoli y los tomates con cebolla, champiñones, aceite de oliva, ajo y condimento de hierbas italianas. Haga una comida completa con alimentos de proteína magra como pechuga de pollo, salmón o frijoles blancos acompañados con una pequeña porción de un carbohidrato saludable como pasta de arroz integral o quinoa. Mezcla de floretes de brócoli al vapor en pesto de tomate secado al sol. Usted puede aumentar el contenido de hierro incluso en el desayuno mediante la adición de brócoli y tomates a una tortilla o simplemente preparar una frittata

  1. Kale combinado con naranjas ] Hierro + vitamina C

Ambos ingredientes se pueden mezclar en un batido, y luego se pueden agregar cuñas naranjas en una ensalada de col rizada o añadirse a una fritada.

  1. Chocolate negro combinado con las fresas El chocolate negro Hierro + vitamina C

Además del hecho de que es un delicioso postre chocolate negro es una increíble fuente de hierro; Por lo tanto usted puede derretir y espolvorear libremente sobre fresas enteras. Hay tantas combinaciones sabrosas con estos ingredientes: añadirlos en su batido, luego en su avena de la mañana, o simplemente doblarlos en yogur griego repleto de proteínas.

Para tener postre delicioso interesante saludable que puede preparar Frozen Pops: utilice moldes y vierta en ellos la leche de almendras, las fresas picadas, el chocolate negro tajado, junto con los condimentos como la menta cortada, el jengibre rallado fresco, o la canela molida

Tratar de evitar los alimentos que interfieren con la absorción de hierro

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