5 Quiches alternativos que son mejores (y más saludables) que los comprados en la tienda

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No se puede negar que las quiches son una solución fácil, rica en proteínas y verduras para su dilema del desayuno Tal vez la mejor opción de "fregadero de la cocina" para sus deseos de comida de la mañana, quiches son versátiles, por lo que puede cambiar las cosas para mantenerlo emocionante. Si bien la opción más rápida es una corteza comprada en la tienda, la mayoría de estas costras prefabricadas son ricas en calorías, carbohidratos y grasas. Además, casi nunca están hechos de harinas integrales integrales. Esto, a su vez, puede negar el interior sano y saludable de su quiche.

En lugar de conformarse con una oferta de desayuno por debajo del promedio, prepare una de estas cortezas alternativas de quiche baja en carbohidratos. Mediante el uso de ingredientes no convencionales, desde la batata hasta la calabaza de spaghetti, estas faux-crusts crean esa base sustanciosa como una rebanada de pastel abundante.

1. Quiche de espinacas y queso feta con corteza de patata dulce

Con rodajas finas de camote, esta quiche viene junto con una corteza almidonada y sólida que tiene un toque de dulzura. A partir de los ingredientes que probablemente ya tengas, este abundante pastel de desayuno es una obviedad para tu próximo brunch.

2. Quiche de queso de espárragos, champiñones y cabra con corteza de calabaza espagueti

Su opción favorita de calabaza baja en carbohidratos acaba de encontrar un nuevo y creativo uso, y está en su corteza de quiche. Encuadernado con claras de huevo y horneado a ciegas antes de agregar el componente de huevo, esta quiche baja en calorías actúa como una corteza suave y pilosa que envuelve una mezcla cargada de vegetales con queso de cabra fuerte.

3. Quiche de espinacas y queso feta con corteza de quinoa

Omita el cuenco de su grano o su ensalada crujiente, y opte por una corteza de quinua de quinoa espesa. Esta abundante corteza unida con un huevo y granos enteros antiguos sirve como una base deliciosa para su relleno de quiche favorito.

4. Champiñones, Gruyère y Quiche de espinacas

Aunque la mayor parte de esta corteza está hecha con harina tradicional como una corteza comprada en la tienda, vale la pena señalar que reemplazamos la mantequilla con aceite de oliva saludable. Esta sustitución le ahorra más de 50 calorías, mientras sigue liberando la misma corteza escamosa y almidonada con cada rebanada de quiche.

5. Quiche de champiñones y espinacas en una corteza de avena

Tal vez pienses que la única forma de disfrutar de la avena en el desayuno es con un cuenco de avena, pero te pedimos que difiera. La avena arrollada proporciona una gran crujiente y textura en esta cremosa y exquisita quiche. El salvado de avena agrega una tonelada de fibra adicional para que este plato de desayuno fácil sea sabroso y una excelente manera de empezar el día.

Este artículo apareció originalmente en CookingLight.com.

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