5 alimentos ricos en proteínas que debe incluir en su dieta

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Escuchar a la gente hablar de la proteína es completamente normal, especialmente cuando estás acostumbrado a ir al gimnasio, un lugar donde se recomienda comer proteínas para promover el desarrollo muscular

.

Para incluir la proteína en su dieta, comer alimentos como carnes rojas suele ser recomendada. Pero, ¿es la carne la única fuente de proteínas?

¿Qué son las proteínas?

Para entender un poco más sobre este tema, es necesario saber qué proteínas son y para lo que el cuerpo las necesita.

Las proteínas son una serie de moléculas compuestas de animoácidos, que se unen por enlaces peptídicos.

Además, cada proteína contiene minerales como:

  • Nitrógeno
  • Oxígeno
  • Carbono
  • Hidrógeno
  • Fósforo (se encuentra en la mayoría de las proteínas pero no todas)

Su presencia en el cuerpo explica su importancia. Cada proteína se encuentra en la mayoría de las células.

Esencialmente, participan activamente en procesos biológicos.

La función de las proteínas

Dado que están implicados en la mayoría de las actividades del cuerpo, las proteínas desempeñan un papel esencial en el crecimiento

.

También ayudan a transportar oxígeno a través del suministro de sangre.

Las proteínas son un componente fundamental de las enzimas, algunas hormonas, e incluso anticuerpos, que son responsables de defender el cuerpo de agentes externos.

Alimentación y proteínas

Teniendo en cuenta lo que acabamos de decir, estos nutrientes poderosos deben ser ingeridos con frecuencia.

Así, nuestra comida es la principal manera de lograr esto. Con este fin, es aconsejable adoptar una dieta equilibrada y totalmente sana.

Es necesario saber qué alimentos son ricos en proteínas para consumir más de ellos. En este artículo, hablaremos de los alimentos ricos en proteínas más recomendados.

1. Berros

Aunque su nombre puede no ser muy familiar para nosotros, berros uno de los vegetales más comunes en el mundo. Se cultiva con frecuencia en Asia y Europa.

En la actualidad se cultiva y se vende en otros continentes, lo que hace que sea una opción muy simple para contribuir a una dieta sana y equilibrada.

Contiene 1,6 g de proteína por cada 100 g.

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2. Tuercas

Muchas personas tienden a pensar en los frutos secos como delicioso, pero afortunadamente no sólo se destacan por su sabor.

Este tipo de alimentos proporcionan beneficios sin fin para el cuerpo.

Sin lugar a dudas, muchos de estos beneficios se deben a su alto contenido en proteínas.

Aunque cada tipo de tuerca contiene cantidades diferentes de proteínas, contienen en promedio 17 gramos de proteína en cada porción de 100 gramos. Entre otros, se recomiendan las siguientes nueces:

Es importante tener en cuenta que es ideal para comerlos crudos para obtener los mejores resultados.

3. Alcachofa

Este vegetal es bastante conocido no sólo por sus propiedades nutricionales sino también por su riqueza en proteínas.

Se destaca por sus beneficios digestivos, y también favorece la pérdida de peso y se está llenando. También proporciona 3,3 gramos de proteína por cada porción de 100 gramos.

En general, es una de las mejores opciones para incluir en su dieta.

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4. Brócoli

Es hora de poner sus prejuicios sobre el sabor del brócoli a un lado: está claro que los que se les ha enseñado a comer este vegetal sólo se benefician de ella.

Una de las muchas razones por las que el brócoli es un vegetal tan grande es porque tiene enormes cantidades de proteínas: aproximadamente 11,1 gramos de proteína en cada 100 gramos de brócoli crudo. Así, muchas personas tienden a compararlo con una porción de carne roja.

5. Pescado

Por supuesto, no podíamos dejar fuera de la lista uno de los alimentos populares y saludables del mundo.

Los peces no sólo proporcionan ácidos grasos omega 3, sino que también contienen cantidades considerables de proteína.

Se estima que una porción de 85 gramos proporciona alrededor de 27 gramos de proteína.

            

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