4 verduras que se comen mejor que crudas

0
55
  •  Hortalizas que se cocinan mejor que las crudas

    ¿Con qué frecuencia has escuchado que comer crudo es BUENO para ti? Dietistas, médicos, ancianos, tías y tíos le han dicho que no hay nada más saludable que un plato de ensalada. Los veganos crudos – aquellos que rechazan cualquier tipo de comida cocinada, procesada, basada en animales – recomiendan comer cruda también por razones de salud aparte de las éticas. Aunque se cree ampliamente que el calor destruye enzimas, vitaminas y minerales en los alimentos, comer crudo puede no ser la decisión más sabia en todo momento. Aquí hay cinco verduras que se comen mejor cocinadas por razones nutritivas.

  •  Gajar-ka-halwa

    Zanahorias: Las zanahorias crudas son deliciosas sin duda. Pero las propiedades antioxidantes de estos vegetales nutritivos se conservan mejor cuando se cocinan dice un informe de 2008 publicado Journal of Agriculture and Food Chemistry. [1] Además, también se encontró que la cocción también aumenta el contenido de beta-caroteno en las zanahorias.

  •  calabacín

    Calabacines: También conocido por sus calabacines calabacín o calabacín más popular, los calabacines son nutritivos y versátiles. El mismo estudio realizado sobre las zanahorias también examinó cómo se conservan los antioxidantes en calabacines cocidos. Brócoli ” />

    Brócoli: El estudio de 2008 también examinó los efectos de los diversos métodos de cocción de los carotenoides en el vegetal crucífero

  •  Resulta que, incluso el brócoli es mejor preparado y la manera correcta de comer el veggie es al vapor primero. 

<p class=
  •  tomate

    Tomate: El tomate contiene un compuesto contra el cáncer llamado licopeno, que es ideal para el corazón. Curiosamente, con el fin de obtener todos los beneficios del licopeno, los tomates deben ser comidos cocidos, no crudos. [3]

  • SHARE

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here