20 Beneficios para la salud de comer queso cottage (#Amazing)

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Si usted es un gran fan de queso, pero no está seguro si debe incluirlo en su dieta, hay buenas noticias para usted: El queso tiene algunos beneficios increíbles para la salud. Cuando usted está tratando de mantener su salud, el queso es el primer elemento en la lista de "alimentos para evitar", pero usted debe mirar de nuevo.

El queso, especialmente el que proviene de las vacas alimentadas con pasto, es una fantástica fuente de algunos de los nutrientes más importantes que su cuerpo necesita. Aunque no es un alimento súper, pero consumen regularmente puede proporcionar beneficios que no puede obtener en otro lugar.

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¿Qué es el queso cottage?

El queso se puede producir de muchas maneras – es casi tanto el tipo de queso para elegir.

Algunos tipos de queso requieren pasos adicionales y algunos procedimientos son a veces difíciles, pero generalmente la elaboración de queso es un proceso simple.

En su forma más básica, el queso se elabora a partir de leche condensada, el mismo proceso que produce el yogur, en el que los grumos de leche y las cosas que se pueden separar. La parte sólida (grasa y proteína), que se separa del líquido (proteína de suero y agua) y lo que sucede a continuación determina el tipo de queso que se va a producir.

El engrosamiento de la leche se puede hacer con ácidos tales como jugo de limón o vinagre, o con enzimas como el cuajo. Dependiendo del ácido seleccionado, esto cambia el producto final, altera la apariencia y sabor del queso. El queso blando no es viejo, y se hace generalmente con ácido. Estos incluyen quesos tales como requesón, crema agria, Brie, Camembert y ricotta.

Los quesos semi-duros y duros se elaboran con cuajo y maduran naturalmente, oa veces añaden bacterias o hongos, incluyendo los quesos Colby, cheddar, suizo, parmesano, roquefort y Asiago

El queso cottage es un queso suave hecho de cuajada y tiene un sabor amargo. Este queso fue hecho por primera vez por los trabajadores en Europa y luego traído a América. El queso cottage se basa en el aglomerado que se produce en la leche caliente y no añade el cuajo en el proceso de hacerla. Después de que se forma la cuajada, la cuajada se corta en cubos pequeños y se calienta en la cuajada para tener la textura deseada.

Después se seca el suero de leche y se enjuaga la cuajada con agua fría para eliminar la lactosa que queda. Este queso es un queso fresco y se puede dañar en poco tiempo por lo que debe ser consumido de inmediato. El queso tiene muchos usos, especialmente para cocinar y en lugar de queso Ricotta. Por lo tanto, echemos un vistazo a los beneficios para la salud de comer queso cottage.

También puede leer:

Cantidad Por 100 gramos
Calorías 98
% Valor Diario *
Grasa Total 4,3 g 6%

Grasa saturada 1,7 g 8%

Grasa poliinsaturada 0,1 g

Grasa monoinsaturada 0,8 g

Colesterol 17 mg 5%

Sodium 364 mg 15%

Potasio 104 mg 2%

Carbohidratos totales 3,4 g 1%

Fibra dietética 0 g 0%

Azúcar 2,7 g

Proteína 11 g 22%

Vitamina A al 2%

Vitamina C al 0%

Calcio 8%

Hierro 0%

Vitamina D 0%

Vitamina B-6 0%

Vitamina B-12 6%

Magnesio 2%

1. Fuente de Proteína

Los beneficios del primer queso es un queso lleno de contenido nutricional. Dado que el queso es un producto lácteo, muchos de los mismos nutrientes que se encuentran en la leche o el yogur, pero a menudo en cantidades diferentes, dependen del tipo de queso que elija. Para obtener los nutrientes que contiene, se recomienda consumir de 2 a 3 porciones de varias formas de productos lácteos al día. Uno de los mayores descubrimientos en los productos lácteos es su contenido de caseína. Uno de los quesos que tiene una caseína alta es queso cottage.

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2. Bueno para las mujeres embarazadas

El requesón se recomienda para las mujeres embarazadas y los atletas debido a los muchos otros nutrientes importantes que se encuentran en ella. Por ejemplo, las mujeres embarazadas necesitan cabañas de calcio y queso son una excelente fuente.

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3. Muy bueno para tus huesos

Una de las ventajas importantes del queso es buena para la salud de sus huesos y dientes. Dieta con la cantidad correcta de calcio le garantiza tener huesos fuertes y sanos. Hacerlo puede prevenir la osteoporosis y otros problemas óseos asociados con el envejecimiento. Así que usted puede consumir uno de ellos, requesón.

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4. Prevenir la osteoporosis

La osteoporosis es una condición en la cual los huesos experimentan fragilidad a través de la disminución de la masa ósea y daño al tejido óseo, llevando eventualmente a fracturas (fracturas, grietas). A medida que envejecemos, nuestra masa ósea comienza a debilitarse con el tiempo, haciendo que la salud ósea sea muy importante.

Un estudio de 2007 encontró sorprendente que la osteoporosis ha causado 1,5 millones de fracturas óseas por año, incluyendo 300,000 huesos de cadera, de los cuales el 75% de los casos de fracturas de cadera son femeninas

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Los productos lácteos, ya que proporcionan calcio y proteínas, son una fuente perfecta de nutrición para la salud ósea. Pero el queso es más perfecto. Porque el complejo de la vitamina B y el calcio en el queso pueden ser absorbidos mejor y distribuidos a través del cuerpo. La cantidad de calcio en el requesón es del 8% del valor diario recomendado. Así que el queso cottage es bueno para prevenir la osteoporosis. De hecho, ése es los beneficios para la salud de comer requesón.

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5. Rica fuente de Vitamina B-Complejo

Vitamina B-Complejo encontrado en queso cottage es muy útil en diversas actividades metabólicas en nuestro cuerpo. Algunos de ellos incluyen vitamina B12, riboflavina, ácido pantoténico, tiamina, niacina y folato.

La vitamina B12 es necesaria para la función cerebral adecuada y ayuda a absorber el hierro.

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