20 beneficios científicos para la salud de la calabaza Chayote

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Siamés calabaza o chayote es una especie de verduras son ampliamente consumidos por el pueblo de Indonesia. En la región de Java, chayote es mejor conocido como jipang, mientras que en el mundo de la calabaza se llama chayote. Chayote en sí no es un nativo de Indonesia. Como su nombre indica, la calabaza siamesa proviene de la región Siam en nuestro país vecino, Tailandia.

Con un contenido de agua bastante alto, este vegetal tiene un sabor muy fresco. Es por eso que muchas personas son muy aficionados a estas verduras con ingredientes básicos.

Chayote en forma de fruta de pera, pero tiene un color verde. Algunos estudios han encontrado que el chayote es un vegetal verde que tiene muchos nutrientes necesarios para el cuerpo. Incluso un estudio realizado por la Universidad de North Florida, EE.UU., encontró que el chayote contenía muchas vitaminas. Chayote es también un vegetal que es muy bajo en calorías, rico en fibra y rico en minerales. Entonces, ¿cuáles son los beneficios que se pueden dar calabaza?

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Nutrientes en Chayote Squash

Chayote es un vegetal que pertenece a la familia Cucurbitaceae y sigue siendo una familia con pepino y calabaza. El nombre científico para la calabaza es Sechium Edule . En cuanto al contenido de nutrientes contenido en la calabaza es como sigue:

Calabaza siamesa (Sechium edule) en estado crudo

En cada 100 gramos, contiene:

Valor nutricional Presentase basado en la sugerencia de presentación

Energía 19 Kcal <1%

Hidratos de carbono 4,51 g 3,5%

Proteína 0,82 g 1,5%

Grasa Total 0,13 g <1%

Colesterol 0 mg 0%

Fibras 1,7 g 4,5%

Vitamina

Folato 93 mu g 23%

Niacina 0,470 mg 3%

Ácido pantoténico 0,249 mg 5%

Piridoxina 0,076 mg 6%

Riboflavina 0,029 mg 2%

Tiamina 0,025 mg 2%

Vitamina A 0 UI 0%

Vitamina C 7,7 mg 13%

Vitamina E 0,12 mg <1%

Vitamina K 4,1 μg 4%

Electrolito

Sodium 2 mg <1%

Potasio 125 mg 2,5%

Mineral

Calcio 17 mg 1,7%

Hierro 0,34 mg 4%

Magnesio 12 mg 3%

Manganeso 0,189 mg 8%

Fósforo 18 mg 2,5%

Selenio 0,2 μg <1%

Zinc 0,74 mg 7%

Los beneficios para la salud de chayote para la salud son suficientes para prevenir la enfermedad hasta que ayuda a la dieta. Este árbol es un tipo de enredaderas que tienen enredaderas que se convertirán en el crecimiento del chayote de frutas. La calabaza siamés puede crecer en suelo húmedo pero no fangoso y no contiene agua. La chayote se puede cosechar después de 30 años de siembra, lo suficientemente rápido. Éstos son algunos beneficios para la salud de la calabaza chayote:

1. Ayuda a perder peso

Chayote como otras calabazas, es un vegetal que contiene muy bajas calorías. Calabaza siamesa contiene sólo 16 calorías en cada 100 gramos. Además, como se puede ver en la tabla de contenido nutricional anterior, el chayote no contiene grasa saturada ni colesterol en absoluto. Chayote también contiene una fibra lo suficientemente alta. Por lo tanto, es de estos factores que hacen de la calabaza siamesa un alimento recomendado para aquellos que están tratando de perder peso.

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2. Prevención de defectos de bebés de nacimiento

Chayote es un vegetal que también tiene un contenido complejo de B que es suficientemente bueno Folate. Contenido de folato de 93μg en 100 gramos de chayote o equivalente al 23% del folato recomendado. El folato mismo es necesario en el proceso de división celular, de modo que en las mujeres embarazadas el folato ayuda al crecimiento del feto y evita que el bebé sufra defectos neurológicos

.

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3. Ayuda a reducir el colesterol

En la tabla de contenido de nutrientes, el chayote no contiene grasa saturada, incluso por su contenido calórico solo en pequeñas cantidades. Sobre la base de estos factores, chayote puede ser utilizado para controlar los niveles altos de colesterol. Y muy bueno para el consumo de personas con colesterol alto.

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4. Prevenir el cáncer

Dentro del chayote, hay contenido de antioxidantes de apigenina y luteolina. Dos tipos de antioxidantes son útiles para combatir y limpiar los radicales libres que es el causante del cáncer en nuestro cuerpo.

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5. Como fuente de aguante

La calabaza siamesa es también conocida por contener potasio que es una clase de electrolito que es útil como fuente de resistencia de nuestro cuerpo. Contenido de potasio en esta calabaza siamesa tanto como 125 mg por 100 gramos.

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6. Prevenir el envejecimiento prematuro

Chayote es un vegetal con contenido de flavonoides es lo suficientemente bueno. Los flavonoides en la calabaza siamesa (Chayote) pueden ayudar al cuerpo a combatir sustancias nocivas como las Especies de Oxígeno Reactivo (ROS), una sustancia derivada del oxígeno pero reactiva que puede ser dañina para el cuerpo y los radicales libres causan envejecimiento prematuro Otras enfermedades peligrosas.

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7. Como fuente de antioxidantes

Chayote contiene aproximadamente 7,7 mg de vitamina C. La vitamina C en sí misma es uno de los antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular o para prevenir la entrada de radicales libres en el cuerpo. Al consumir 100 gramos de calabaza, se reunirá alrededor del 13 por ciento del cuerpo total de la vitamina C requisito recomendado todos los días.

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8. Tratamiento de cálculos renales

Calabaza siamesa, especialmente las hojas se pueden utilizar en el tratamiento de cálculos renales. Esto es como se revela en los resultados de un estudio realizado en la Universidad del Norte de la Florida. Además, las hojas de chayote son también útiles para reducir la presión arterial alta.

9. Prevención del estreñimiento

Al agregar chayote al menú de alimentos, esto significa que también agregamos la ingesta de fibra que nuestro cuerpo necesita. La fibra ayudará al proceso de la digestión en el cuerpo, así que puede prevenir la aparición del estreñimiento.

10. Baja la presión arterial alta

Comer chayote se cree que es capaz de bajar la presión arterial alta. Esto ha sido probado por un estudio realizado en la Universidad de Purdue. En el estudio, el chayote se utiliza como té o se consume en forma de bebidas, y los resultados demostraron bajar la presión arterial.

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11. Tratamiento de la flatulencia

Chayote también es útil para tratar trastornos del estómago. Por ejemplo, si experimenta flatulencia, beba té mezclado con rebanadas de carne de chayote. Esto se debe a que el chayote contiene elementos que se incluyen en una sustancia diurética que es una de su utilidad es tratar la flatulencia.

12. Prevenir enfermedades del corazón

Calabaza siamesa contiene muchas vitaminas esenciales que son muy útiles para la salud del cuerpo. Uno de ellos es la vitamina C, que es más o menos en el chayote. Como un antioxidante, la vitamina C puede prevenir la aparición de enfermedades causadas por los radicales libres, como uno de ellos es la enfermedad cardíaca.

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13. Como fuente de varios minerales

Varios minerales como potasio, hierro, fósforo y otros minerales son necesarios por el cuerpo para mantener el sistema inmunológico, mantener la fuerza y ​​el hueso y la densidad dental, mantener la salud metabólica. Y, los diversos minerales también se encuentran dentro del chayote.

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14. Prevención de la anemia

La deficiencia de vitamina B2 y hierro puede causar que una persona tenga una deficiencia de sangre roja o anemia. La calabaza siamesa contiene dos elementos que son capaces de estimular la producción de glóbulos rojos y hemoglobina en el cuerpo, con el fin de prevenir la aparición de anemia.

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15. Reducir el riesgo de accidente cerebrovascular

Según el estudio, las cantidades excesivas de homocisteína en la sangre aumentará el riesgo de accidente cerebrovascular a la enfermedad cardíaca. Chayote puede ser una buena fuente de folato para el cuerpo y ayudar a estabilizar la homocisteína en la sangre.

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Más beneficios de la calabaza Chayote

De hecho, hay muchos beneficios para la salud de chayote squash. Éstos son algunos más:

  1. Rico en Vitamina C
  2. Rico en Vitamina K
  3. Rico en Vitamina B
  4. Rico en Vitaminas Antioxidantes Fuentes
  5. Con gusto

Bueno, podemos obtener los beneficios para la salud de chayote squash con seguridad en nuestro menú diario.

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Presentación Sugerida de Chayote Squash

En el extranjero, el chayote se utiliza generalmente como una mezcla de la bebida o la ensalada. Pero no sólo en Indonesia, el chayote se utiliza como una variedad de cocina que es muy tentadora, desde comenzar como una mezcla de ingredientes para hacer la comida indonesia o comida tradicional indonesia o incluso otros platos. Si quieres cocinar chayote, esta es una de las recomendaciones de la receta que puedes practicar en casa con facilidad:

  1. Preparar un pedazo de chayote. Luego, lavar el chayote y pelar.
  2. Corte de calabaza de forma alargada, de tamaño pequeño con fósforos. A continuación, escurrir.
  3. Preparar 150 gramos de camarón. Lave el camarón limpio, luego limpie también las cáscaras de camarón. Se puede cortar o ajustar a gusto.
  4. Para el condimento, preparar el pimiento rojo para el sabor picante y la cantidad se puede ajustar a su gusto. También preparar el ajo y la cebolla dos piezas para cada uno. Otros ingredientes para las hierbas son la avellana, la salam, la cúrcuma, la galanga, el azúcar y la sal. Luego, triturar todas las especias que se han preparado anteriormente.
  5. Cómo cocinarlo por frying stir las especias que se han machacado antes. Después de que el condimento aerosoles el aroma fragante, ponga la calabaza de chayote y el camarón.
  6. El último paso, introduzca la leche líquida de coco en el condimento, los camarones y la calabaza. Espere hasta que se hierva y la calabaza y los camarones estén cocidos.
  7. Sirviendo la calabaza se puede acompañar de largo pastel de arroz que normalmente se llama lontong.

También puede utilizar chayote squash para obtener sus beneficios para la salud haciendo el jugo de chayote. Beber jugo de chayote al menos dos veces a la semana puede ayudar a bajar la presión arterial alta.

Efectos secundarios de Chayote

Básicamente, el consumo de un chayote en una dosis razonable no causará efectos secundarios en la salud. Sin embargo, hay una cosa que usted debe mirar cuando usted peló el chayote. En el chayote, si se pelan chayote, en el proceso de pelado, se emite una savia de color claro que puede causar picazón y las manos o los dedos que sostienen chayote que se ha pelado e incluso se puede sentir entumecido. Esto sucede porque en la savia de la calabaza contiene una especie de sustancia que es anestésica.

Los efectos que se sienten al peeling o la celebración de la calabaza son sólo temporales, por lo que no tiene que preocuparse. Lávese bien las manos para aliviar el efecto. Además de la información, puede causar efectos secundarios si las interacciones con ciertos fármacos tales como la aspirina y las drogas se utilizan en el tratamiento de la enfermedad cardiovascular. Beneficios de chayote se puede utilizar como un vegetal para el consumo diario.

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