10 increíbles beneficios para la salud de la carne picada que debes saber

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La carne molida es una carne picada generalmente picada usando una picadora de carne o una cuchilla para picar. Comúnmente, la carne picada se usa para la carne molida. También podemos usar cualquier otra carne como carne de cerdo, cordero o aves de corral. En este artículo, vamos a discutir sobre la carne picada más común, que es la carne de res.

La carne molida es muy fácil de usar, ya que es flexible con la posibilidad de ser utilizada en cualquier tipo de cocina. Puedes convertirlo en hamburguesa, bistec, pizza, cazuela, albóndiga y cualquier otra cocción.

Información nutricional de carne molida

Además de la simplicidad, la carne picada también ofrece beneficios para la salud. Los beneficios para la salud de la carne molida provienen de la nutrición que obtenemos de la carne. Por lo tanto, aquí está la nutrición que podemos obtener de cada 1 onza de 70% de carne magra y 30% de grasa de carne de res molida cruda:

Calorías 93

  • Hidratos de carbono 0.0 g
  • Grasa saturada 3.2 g
  • Grasa monoinsaturada 3.7 g
  • Grasa poliinsaturada 0.2 g
  • Ácidos grasos trans totales 0,5 g
  • Total de omega-3 17.4 mg
  • Ácidos grasos omega-6 totales 167 mg
  • Proteína 4.0 g
  • Vitamina E 0.1 mg
  • Vitamina K 0.08 mcg
  • Niacina 0,9 mg
  • Vitamina B6 0.1 mg
  • Folato 2,2 mcg
  • Vitamina B12 0.6 mcg
  • Ácido pantoténico 0,1 mg
  • Colina 13.1 mg
  • Betaína 2.4 mg
  • Calcio 6,7 mg
  • Hierro 0.5 mg
  • Magnesio 3,9 mg
  • Fósforo 37.0 mg
  • 61,0 mg de potasio
  • Sodio 18.8 mg
  • Zinc 1.0 mg
  • Selenio 3.8 mcg
  • Fluoruro 6,3 mcg
  • Colesterol 21.8 mg

Los beneficios para la salud de la carne picada

Estos son los beneficios para la salud que podemos obtener al consumir carne molida regularmente, especialmente la carne molida de res:

  1. Controle el nivel de azúcar en la sangre

Uno de los beneficios para la salud de la carne molida es la capacidad de controlar el azúcar en la sangre. Es posible porque la carne es rica en vitamina B6 y zinc, que tienen un papel importante en el control del nivel de azúcar en la sangre.

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  1. Inmunidad de impulso

Se sabe que las vitaminas, especialmente la vitamina B6, son capaces de producir anticuerpos. El acto también es ayudado por el rendimiento de zinc y selenio, minerales que obtenemos de los beneficios para la salud de la carne molida. El aumento de anticuerpos mejorará la inmunidad. Por lo tanto, consumir carne molida te permitirá eliminar las enfermedades.

  1. Energía de refuerzo

La carne molida que comúnmente se elabora con carne roja generalmente contiene una gran cantidad de grasas. Las grasas contenidas en la carne molida principalmente grasa saturada y grasa monoinsaturada. Se dice que la grasa saturada no es buena para su salud. Sin embargo, la cantidad aconsejable de ingesta de grasas saturadas le proporcionará energía para pasar el día. También mejorará tu rendimiento durante el ejercicio.

  1. Bueno para músculos

Las personas en la dieta de construcción corporal generalmente consumen carne roja, incluida la carne molida, ya que es capaz de proporcionar un alto nivel de proteínas. Como sabemos, la proteína es el principal contribuyente para la mejora de la masa muscular. Además, los minerales como el hierro ayudarán al músculo a mantener el buen trabajo.

  1. Controle la presión arterial

La niacina es uno de los minerales que podemos encontrar en la carne. Especialmente la carne molida, nos proporciona el alto nivel de niacina. Según la investigación, la niacina es muy útil para ayudar a regular la circulación sanguínea y controlar aún más la presión sanguínea. Por lo tanto, un consumo moderado puede evitar la hipertensión y otras enfermedades relacionadas con la presión arterial.

  1. Enfermedad cardíaca de riesgo más bajo

La capacidad de la niacina en la carne picada para controlar la presión sanguínea también es beneficiosa para la salud del corazón. La presión arterial normal puede prevenir algunas enfermedades cardiovasculares, como apoplejía, ataque cardíaco, corazón coronario y otras enfermedades. Además, sorprendentemente, la carne picada contiene ácidos grasos como omega-3 y omega-6, que son muy buenos para el corazón.

  1. Evite el cáncer

La presencia de vitamina B12, zinc y selenio es capaz de evitar el riesgo de cáncer. El tipo de cáncer que puede evitar consumiendo carne molida es específicamente cáncer de colon. Por lo tanto, agregar carne molida a su dieta puede evitar eficazmente los Síntomas del Cáncer de Colon.

  1. Crecimiento celular

Una cierta investigación concluye que el selenio es importante para la reparación y el crecimiento de las células dentro del cuerpo. Como sabemos, la carne molida nos proporciona la cantidad suficiente de selenio. Por lo tanto, el consumo regular de carne molida le dará los beneficios para la salud de la carne picada.

  1. Cerebro y sistema nervioso B12

Aunque la concentración tiende a ser baja, se sabe que la carne picada contiene ácidos grasos. Los ácidos grasos son muy beneficiosos para el cerebro y el sistema nervioso. Además, la carne molida también puede proporcionarte vitamina B12 que también ha sido útil para el cerebro y los nervios. Por lo tanto, es muy bueno para los niños. Puedes combinar la carne molida con queso parmesano. Como resultado, además de los beneficios para la salud de la carne molida, también puede obtener los Beneficios para la salud de comer queso parmesano.

  1. Prevenir la anemia

La anemia es causada principalmente por la deficiencia de hierro. Por otro lado, consumir carne picada puede abastecer tu necesidad de hierro. Por lo tanto, puede evitar los Síntomas de la Anemia como los beneficios para la salud de consumir carne molida regularmente. Además, la carne picada también es rica en vitaminas B que son beneficiosas para la formación y circulación de la sangre.

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Precauciones en el consumo de carne molida

La carne molida es un producto perecedero que debe tener cuidado al manipular la carne. Es fácil de contaminar y además puede causar algún problema cuando se consume. Hay algunos efectos secundarios que puede obtener al consumir la carne molida contaminada, como por ejemplo:

  • Fiebre
  • Debilidad
  • Insuficiencia renal
  • Vómitos

Además, la carne molida contiene proteínas muy altas. Consumir una alta ingesta de proteínas sin equilibrar la otra nutrición puede causar problemas renales y deficiencia de nutrientes. Conocer el otro riesgo de consumir carne molida puede ser una de las razones por las cuales las personas eligen los Beneficios para la salud de renunciar a la carne y tratan de obtener los Beneficios para la salud de ser vegetariano.

Recomendación para obtener los beneficios para la salud de la carne molida

Lo primero que debe considerar al consumir la carne molida es asegurarse de elegir la buena calidad de la carne. También debe considerar la higiene durante el procedimiento de almacenamiento y cocción. El siguiente es sobre la ingesta. Dado que la carne molida de res se incluye en la carne roja, es mejor para nosotros consumir la carne no más de una vez a la semana. Es porque la carne roja puede contener grasa no saludable para la salud.

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